Pollo ajo limón
 
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Cómo preparar un perfecto pollo al ajo y limón

 


Si quiere preparar el pollo al ajo y limón más perfecto que haya imaginado, pruebe esta receta. Es una de las más fáciles y de las mejores que podrá encontrar para saber cómo crear este delicioso plato.

En primer lugar, vamos a disponer todos los ingredientes necesarios para preparar este exquisito plato:

* Compre un pollo entero y pártalo en piezas, o compre sólo las piezas que su familia prefiera, como pechugas o patas.

* También necesitará 10 dientes de ajo picados,

* 4 cucharadas soperas de margarina,

* 3 limones grandes,

* 1 cucharadita de té de orégano seco

* Sal, pimienta y perejil.

Ahora está listo para comenzar la preparación:

* Precaliente el horno a temperatura de grill.

* Lave el pollo; quítele toda la piel y luego enjuáguelo de nuevo con agua fría. Colóquelo en la fuente del horno.

* Exprima los limones y reserve el zumo.

* Esparza la mitad del ajo picado sobre el pollo junto con la mitad de la margarina en trocitos bien repartidos. Vierta la mitad del zumo de limón, sazone con orégano y pimienta.

* Cocine durante 15 minutos, regando frecuentemente el pollo con el jugo resultante.

* Retire del horno y dé vuelta las piezas; añada los ingredientes restantes igual que lo hizo antes de la primera cocción. Vuelva a cocinar durante 15 minutos.

* Recuerde bañar el pollo en su jugo con frecuencia para que no se queme. Si nota que la superficie se torna muy crujiente, cambie la temperatura del horno a 180ºC hasta que el pollo esté completamente hecho.

* Retire el pollo del horno, colóquelo en una fuente, vierta sobre él la salsa restante y sirva bien caliente.

Todos estarán encantados con este plato. Le sugiero servirlo con puré de patatas y/o una ensalada jardinera.

 
 

Hay 18 comentarios
Bere – Jalisco
22/May/2011 - 21:13
Ttulo: Delisioso

Me parece muy bien esa receta
D: mi horno se descompuso pero lo
here en caserola despues les cuento
como me fue, me agrada la idea de la
cerveza.
P.D. todos quedaran satisfechos y borrachos jajaja
no se crean
...

marisol venezuela – trujillo
22/March/2011 - 13:17
Ttulo: pollo ajo limn

delicioso, lo acabo de preparar

Jorge – Costa Rica
15/March/2011 - 06:20
Ttulo:

Muy rica y facil !!!
Solo que le aadi un poco de cerveza y quedo suculento...

Jorge – Costa Rica
15/March/2011 - 06:18
Ttulo:

Muy rica y facil !!!
Solo que le aadi un poco de cerveza y quedo suculento...

MILTON – Santo Ddomingo, Republica Dominicana
12/September/2010 - 09:30
Ttulo: pollo al ajo y limon

me gusta la idea de esta receta y es que me encanta el limon y el ajo para cocinar pronto la estare haciendo espero me quede bien mis hijas se lo agradeceran pues le cocino los domingos.

helen fuentes – puerto cortes
23/June/2010 - 09:50
Ttulo: pollo al limon

muy pero muy delicioso me encanto esta receta

ana laura vallarino – queretaro
26/May/2010 - 09:29
Ttulo: sigan dando recetaas buenad gracias

Esta receta esta muy buena, si quieren le pueden dejar la piel claro es mas colesterrol pero esta muy rico con piel

rosa-chile – santiago
11/May/2010 - 07:39
Ttulo:

quedara muy rico me encanto la receta

Diana Carolina – Colombia
10/May/2010 - 15:39
Ttulo:

esta receta me parece genial, los ingredientes son faciles de conseguir y ademas se ve super apetitoso, voy a preparla muy pronto para mi familia y les cuento como me fue.

franklin lopez – popayan
25/March/2010 - 09:09
Ttulo: el pollo al limon

muy buena receta mi pregunta es si el pollo se puede adobar unas horas antes con los ingredientes, y luego al horno a si se puede fritar.

muchas gracias.

violeta – madrid
19/January/2010 - 10:14
Ttulo: la receta

el pollo sale estupendo de esa manera solo que le aadi un poco de mostaza y unas ojas de laurel. sale ricisimo un saludo

Ambar – CARACAS
02/October/2009 - 19:05
Ttulo: ME ENCANTO.. ES EL PRIMER POLLO QUE HAGO EN LA VIDA TENGO 18

HOLA, ESTE ES MI PRIMERA VEZ EN LA COCINA.. HICE TU POLLO ME PARECIO SABROSO Y A LA VE SENCILLO.. QUEDO GENIAAAAAAL Y LE GUSTO A MI ABUELA Q ES CHEF.. GRACIAS!!!

marta – sevilla
20/September/2009 - 20:45
Ttulo:

la verdad esque el pollo queda exquisito, lo que le he echado de mas es mostaza (de bote), para que el pollo quede crujiente, pero esta muy bueno

Sandra – Stgo
16/July/2009 - 03:54
Ttulo:

Qu bien!!! Mi pololo abogado se cree chef; de seguro esta receta le va a quedar espectacular.

lupe – venezuela
09/July/2009 - 16:08
Ttulo:

muy buena la receta y el pollo queda exquisito

Margorit – Venezuela
04/June/2009 - 22:48
Ttulo:

La receta se ve muy buena, enseguida la voy a preparar y les cuento.....

Claudia Matus – Valdivia
02/June/2009 - 15:45
Ttulo: Gracias...

Quedo muy rico Gracias!

andrea – quintero
24/May/2009 - 19:34
Ttulo:

muy buena gracias

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