Si quiere preparar el pollo al ajo y limón más perfecto que haya imaginado, pruebe esta receta. Es una de las más fáciles y de las mejores que podrá encontrar para saber cómo crear este delicioso plato.
En primer lugar, vamos a disponer todos los ingredientes necesarios para preparar este exquisito plato:
* Compre un pollo entero y pártalo en piezas, o compre sólo las piezas que su familia prefiera, como pechugas o patas.
* También necesitará 10 dientes de ajo picados,
* 4 cucharadas soperas de margarina,
* 3 limones grandes,
* 1 cucharadita de té de orégano seco
* Sal, pimienta y perejil.
Ahora está listo para comenzar la preparación:
* Precaliente el horno a temperatura de grill.
* Lave el pollo; quítele toda la piel y luego enjuáguelo de nuevo con agua fría. Colóquelo en la fuente del horno.
* Exprima los limones y reserve el zumo.
* Esparza la mitad del ajo picado sobre el pollo junto con la mitad de la margarina en trocitos bien repartidos. Vierta la mitad del zumo de limón, sazone con orégano y pimienta.
* Cocine durante 15 minutos, regando frecuentemente el pollo con el jugo resultante.
* Retire del horno y dé vuelta las piezas; añada los ingredientes restantes igual que lo hizo antes de la primera cocción. Vuelva a cocinar durante 15 minutos.
* Recuerde bañar el pollo en su jugo con frecuencia para que no se queme. Si nota que la superficie se torna muy crujiente, cambie la temperatura del horno a 180ºC hasta que el pollo esté completamente hecho.
* Retire el pollo del horno, colóquelo en una fuente, vierta sobre él la salsa restante y sirva bien caliente.
Todos estarán encantados con este plato. Le sugiero servirlo con puré de patatas y/o una ensalada jardinera.
Me parece muy bien esa receta
D: mi horno se descompuso pero lo
here en caserola despues les cuento
como me fue, me agrada la idea de la
cerveza.
P.D. todos quedaran satisfechos y borrachos jajaja
no se crean
...
marisol venezuela – trujillo
22/March/2011 - 20:17
Título: pollo ajo limòn
delicioso, lo acabo de preparar
Jorge – Costa Rica
15/March/2011 - 13:20
Título:
Muy rica y facil !!!
Solo que le añadi un poco de cerveza y quedo suculento...
Jorge – Costa Rica
15/March/2011 - 13:18
Título:
Muy rica y facil !!!
Solo que le añadi un poco de cerveza y quedo suculento...
MILTON – Santo Ddomingo, Republica Dominicana
12/September/2010 - 17:30
Título: pollo al ajo y limon
me gusta la idea de esta receta y es que me encanta el limon y el ajo para cocinar pronto la estare haciendo espero me quede bien mis hijas se lo agradeceran pues le cocino los domingos.
helen fuentes – puerto cortes
23/June/2010 - 17:50
Título: pollo al limon
muy pero muy delicioso me encanto esta receta
ana laura vallarino – queretaro
26/May/2010 - 17:29
Título: sigan dando recetaas buenad gracias
Esta receta esta muy buena, si quieren le pueden dejar la piel claro es mas colesterrol pero esta muy rico con piel
rosa-chile – santiago
11/May/2010 - 15:39
Título:
quedara muy rico me encanto la receta
Diana Carolina – Colombia
10/May/2010 - 23:39
Título:
esta receta me parece genial, los ingredientes son faciles de conseguir y ademas se ve super apetitoso, voy a preparla muy pronto para mi familia y les cuento como me fue.
franklin lopez – popayan
25/March/2010 - 16:09
Título: el pollo al limon
muy buena receta mi pregunta es si el pollo se puede adobar unas horas antes con los ingredientes, y luego al horno a si se puede fritar.
muchas gracias.
violeta – madrid
19/January/2010 - 18:14
Título: la receta
el pollo sale estupendo de esa manera solo que le añadi un poco de mostaza y unas ojas de laurel. sale ricisimo un saludo
Ambar – CARACAS
03/October/2009 - 03:05
Título: ME ENCANTO.. ES EL PRIMER POLLO QUE HAGO EN LA VIDA TENGO 18
HOLA, ESTE ES MI PRIMERA VEZ EN LA COCINA.. HICE TU POLLO ME PARECIO SABROSO Y A LA VE SENCILLO.. QUEDO GENIAAAAAAL Y LE GUSTO A MI ABUELA Q ES CHEF.. GRACIAS!!!
marta – sevilla
21/September/2009 - 04:45
Título:
la verdad esque el pollo queda exquisito, lo que le he echado de mas es mostaza (de bote), para que el pollo quede crujiente, pero esta muy bueno
Sandra – Stgo
16/July/2009 - 11:54
Título:
Qué bien!!! Mi pololo abogado se cree chef; de seguro esta receta le va a quedar espectacular.
lupe – venezuela
10/July/2009 - 00:08
Título:
muy buena la receta y el pollo queda exquisito
Margorit – Venezuela
05/June/2009 - 06:48
Título:
La receta se ve muy buena, enseguida la voy a preparar y les cuento.....
* Precaliente el horno a temperatura de grill.
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