Hacer cerveza casera
 
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¿Cómo hacer cerveza?

 
Hacer cerveza es fácil, económico, y sobre todo, divertido. Con la nueva moda de hacer uno mismo sus propias bebidas, hay una amplia variedad de ingredientes disponibles de alta calidad.

Puedes hacer literalmente cientos de tipos de cerveza con un sabor genial y que sorprenderán a tus amigos. Empezar a hacer cerveza te costará una pequeña cantidad de dinero, dependiendo del interés que le pongas. La mayoría de los kits para hacer cerveza cuestan sólo entre 60 y 200 euros.

Cómo hacer cerveza

Hacer cerveza es como cocinar. Cada receta requiere diferentes técnicas e ingredientes. Este artículo está pensado para echar un rápido vistazo a la destilación casera, para que entiendas el procedimiento acerca de cómo se hace la cerveza.

Primeramente, la cerveza tiene 4 ingredientes principales: agua, malta (cebada malteada), lúpulo y levadura.

Agua

El agua es el ingrediente más abundante en cualquier tipo de cerveza. Cuando hagas cerveza en casa, procura que el agua sea de filtro, en lugar de usar el agua directamente del grifo. Si el agua de tu casa no sabe demasiado bien, tampoco la querrás en tu cerveza. Tampoco uses agua destilada, porque se le ha quitado el oxígeno.

Malta

La cebada malteada es grano de cebada puesto en remojo cuidadosamente hasta que brota y entonces se deja secar. Este proceso de malteado desarrolla los azúcares y almidones necesarios para la fermentación.

Una vez hecho esto, se machaca la malta, extrayendo los azúcares y el almidón del grano. Aunque los más avanzados pueden hacer esto en casa, los iniciados deberíais comprar la malta ya machacada en un producto llamado extracto de malta.

Lúpulo

El lúpulo son las flores verdes que crecen en una parra, y muy similares en apariencia a las piñas de los pinos. Desempeña varios roles en el proceso de elaboración de la cerveza. Lo más importante, el sabor y el aroma de que impregnan a la cerveza.

Como no todos los azúcares fermentarán, la malta haría que la cerveza fuera demasiado dulce. El lúpulo equilibrará esa dulzura añadiendo un puntito amargo. El lúpulo añadirá un aroma muy característico a la cerveza ya terminada.

Levadura

La levadura es el motor por el que tiene lugar todo el proceso de fermentación. En pocas palabras, la levadura es un organismo vivo que se alimenta de los azúcares de la malta. La levadura convierte los azúcares en alcohol y dióxido de carbono en el proceso que conocemos como "fermentación":

Hay una amplia gama de levaduras (incluso en el aire que respiramos). Para obtener los resultados que necesitamos en el proceso de elaboración de la cerveza, debemos usar una levadura especial para cervezas. La levadura además transmitirá sabor y paladar a la cerveza.

El proceso de elaboración de la cerveza

En resumen, la malta, el lúpulo y el agua se hierven un rato. Esta mezcla se conoce como cerveza nueva, mosto de cerveza. Una vez hervida, esta mezcla se vierte en el fermentador y se pone a enfriar.

Acto seguido, se añade la levadura ya preparada al fermentador y se tapa con un cierre al vacío. Ahora es la levadura la que tiene que encargarse del resto del trabajo.

La levadura se multiplicará rápidamente conforme consume los azúcares de la cerveza. Después de un periodo de aproximadamente 7 a 10 días, la levadura habrá consumido todo lo que puede y caerá al fondo del fermentador.

Finalmente, embotéllala y ponla en lugar fresco y seco a macerar y coger fuerza.

Hacer cerveza en casa es un hobby fantástico y puede ser una actividad muy social. Invita a tus amigos a casa a probarla. Mejor aún, convéncelos y a ver quién puede hacer la mejor cerveza. Haced catas de cerveza, compartid descubrimientos, recetas, etc. ¡Y sobre todo, que te diviertas!
 
 

  

Mostrando 1-100 de 218 comentarios hechos
javierin_ – Sevilla - España
08/November/2011 - 21:37
Título: Dónde comprar utensilios en España?

Buenas. Me he decidido a hacer mi primera cerveza casera, pero no sé dónde puedo dirigirme para comprar los utensilios (tanto ingredientes como herramientas). Vivo en Sevilla, España. Alguien me puede ayudar?

Muchas gracias.

Responder a javierin_
Sergio – Zaragoza
25/January/2012 - 22:42
Título: Re: Dónde comprar utensilios en España?

Puedes mirar en

http://www.cervezartesana.es/

y tambien

http://www.cervezasdelmundo.com/

Si necesitas ayuda, yo ha he realizado 4 veces cerveza y te podria ayudar. Mi correo es beermania_cerveza@yahoo.es

Un saludo

SILVERIO – giron
19/October/2011 - 09:08
Título: necesito ingredientes para empezar

necesito adquirir el lupulo en cantidad minima como para el ensayo

Santiago Monsalve Franco – Medellin
14/October/2011 - 03:10
Título: Compra de insumos

Hola, estoy interesado en comprar insumod de fabricacion en Medellin, o en Bogotá.

Responder a Santiago Monsalve Franco
WILSON – bogota
15/October/2011 - 13:35
Título: Re: Compra de insumos

Te invitamos a www.insumoscerveceros.com ofrecemos todo lo necesario para fabricacion de cerveza, enviamos a toda colombia

Responder a Santiago Monsalve Franco
WILSON – BOGOTA
22/November/2011 - 00:51
Título: Re: Compra de insumos

Te invitamos a www.insumoscerveceros.com ofrecemos todo lo necesario para fabricacion de cerveza, enviamos a toda colombia, Si necesitas asesoría, o tienes dudas consultanos queremos compartir esta hermosa experiencia.

juan carlos – puerto rico
03/October/2011 - 23:29
Título: hacer cervezas en casa

Saludos ; Quiero empezar hacer cervezas . Donde consigo los ingrediente y equipos? Soy de puerto rico. Gracias!!!!

juan – tacna
30/September/2011 - 07:42
Título: pasion cervesera

holas a todos, juan es mi nombre y trabajo en una pequeña planta de elaboracion de cerveza artesanal, asi que si desean consultar algo talvez pueda ayudar, contactos: astros_peru@hotmail.com
o llamar cel 959016169

juan – iquique
14/September/2011 - 07:00
Título: solicita datos

Estoy muy interesado en realizar este tipo de trabajo, yo realice experimento con la quinoa lo que est{a dando un muy buen resultado. para ello necesito para comercializar:

- Comprar lupulo 50 Kilos de buena calidad
- Que algui{en me señale dónde comprar envases de vidios o botellas y la máquina para tapar o envazadora.

de antemado se agradece la información.

Responder a juan
Gilda – San Luis Potosí
14/September/2011 - 13:00
Título: Re: solicita datos

Hola Juan. ¿en qué país te encuentras? En México existe www.haztucheve.com tienda en línea de insumos para hacer cerveza en casa. Espero que sea de utilidad.

Responder a juan
jhon jairo – bogota
16/September/2011 - 04:16
Título: Re: solicita datos

SI NECECITA MATERIAS PRIMAS Y ACCESORIOS YO LE VENDO COMUNIQUE CE 3213494576 JHON JAIRO

Responder a juan
GDL HOMEBREWING INSUMOS – GUADALAJARA JALISCO
14/October/2011 - 03:22
Título: Re: HACER CERVEZA CASERA EN GUADALAJARA JAL

HoLA a todos

GDL HOMEBREWING INSUMOS tiene una amplia gama de lúpulos, maltas,levaduras y todo lo que pudieras necesitar para la elaboracion de tu cerveza casera a unos excelentes precios contacta con ellos y te daran asesoria y cursos si los necesitas gdlhomebrewinginsumos@hotmail.com

clodomiro – uruguay
18/August/2011 - 08:51
Título: alcohol subir el grado

como ssubie el grado del alcohol de 10 a 90 grados en casa

martin – tepic nayarit
10/August/2011 - 18:13
Título: vendo lupulo solo 5 kilos parriba

vendo lupulo en mexico solo de 5 kilos parriba, por 5 kilos 7000 mill pesos, el lupulo viene en pellet, de amargo 6%5, estoy para cervirle, saludo

Responder a martin
juan jose
09/September/2011 - 03:07
Título: Re: vendo lupulo solo 5 kilos parriba

cariiismo amigo

juan david – medellin
08/August/2011 - 13:25
Título: insumos en Medellin

hola por favor si alguien sabe donde comprar los insumos para la elaboración de cerveza en Medellín

juan david – medellin
08/August/2011 - 13:24
Título: insumos

hola por favor si alguien sabe donde comprar los insumos para la elaboración de cerveza en Medellín

Responder a juan david
Gloria Stella Torres – Bogotá
18/September/2011 - 10:53
Título: Re: insumos

tengo todos los insunos y los envío

Responder a juan david
Santiago Monsalve – Medellin
13/October/2011 - 23:53
Título: insumos

Me gustaría saber quien vende insumos de Cerveza en Medellin.

juan david – medellin
08/August/2011 - 13:22
Título: insumos en Medellin

hola por favor si alguien sabe donde comprar los insumos para la elaboración de cerveza en Medellín

Marco – Mexico D.F.
01/August/2011 - 09:30
Título: Cerveza Casera

Yo vendo materia primar para hacer cervezas caseras, algunos de mis precios son: malta base 27 pesos, maltas especiales a 30 pesos por kilogramo y lúpulos en bolsas de 30 gramos a 36 pesos. Para cualquier duda o que les mande el catálogo de precios completo un correo a dupan@prodigy.net.mx

Responder a Marco
carlos – caracas
10/August/2011 - 10:43
Título: Re: Cerveza Casera

buenas noches amigo ustedes tiene los isumos para hacer la cervezas caseras cuanto necesito para hacer 100 botellas y cuanto me sale la inversion y si se puede mandar a venezuela si gracias por su colaboracion mandeme el catalogo por mi correo si

Responder a Marco
juan – atlanta
01/September/2011 - 03:08
Título: Re: Cerveza Casera

mandame por favor el catalogo, dejame saver si puedes mandar los ai a estados unidos

Responder a Marco
Jerry – Lima-Peru
09/September/2011 - 18:12
Título: Re: Cerveza Casera

puedes exportar lupulo a Peru

Responder a Marco
Javier Arizti – satelite Edo. Mex
12/September/2011 - 03:42
Título: Re: Cerveza Casera

Describir y precios de materias primas disponibles favor de enviar catalogo de precios completo

Responder a Marco
Javier Arizti – satelite Edo. Mex
12/September/2011 - 03:51
Título: Re: Cerveza Casera

Describir y precios de materias primas disponibles favor de enviar catalogo de precios completo

Responder a Marco
Gilda – San Luis Potosí
13/September/2011 - 04:38
Título: Re: Cerveza Casera

En haztucheve.com tienen tienda en línea con venta de ingredientes y el equipo necesario para elaboración de cerveza casera en distintos niveles con envíos a toda la república mexicana. También en la biblioteca encontrarás guías, recetas y otros artículos de interés. El servicio es excelente lo recomiendo.

Responder a Marco
juvenal fuentes g. – Degollado, Jal.
06/October/2011 - 05:24
Título: Re: Cerveza Casera

mandar catalago

Responder a Marco
angel mihair maya sanchez – poza rica veracruz
20/October/2011 - 13:53
Título: Re: Cerveza Casera

ME gusta la idea de fabricar cervesa casera si me pudieras alludar a fabricarla como puedo o donde puedo con segir los ingredientes para fabricarla tu vendes el material?
megustaria q estuvieramos en contacto para fabricar 20 litros si tu vendes el material como aces los envios y como es la forma de pagarte y nececitaria material para reserbas urge mi correo es profeta_hiphop@hotmail.com
de antemando te lo agradesco

Responder a Marco
Joan Hendrickson – mexico d.f.
04/December/2011 - 04:34
Título: Re: Cerveza Casera

Estoy buscando el aparto cerrador de envase manual y me interesa ver su catalogo. Gracias

carlos farias – b
01/August/2011 - 08:34
Título: ccreveza casera

me gustaria saber donde consigo los ingredientes que no se dan en mi pais

Responder a carlos farias
Gilda – San Luis Potosí
13/September/2011 - 04:28
Título: Re: ccreveza casera

Les recomiendo entrar a www.haztucheve.com tienen tienda en línea venden ingredientes y el equipo necesario para elaboración e cerveza en casa y hacen envíos a toda la república mexicana. También hay una biblioteca con artículos y guías muy útiles y un foro por si tienen dudas durante el proceso o si quieren compartir experiencias.

JRamos
29/July/2011 - 12:24
Título: CERVEZA ARTEZANAL

A todos los que deseen fabricar su propia cerveza casera, yo elavore un manual de como realizarlo paso a paso a los interezados comuniquense con migo a mi correo atte jramos chile

Responder a JRamos
keops – mexico d.f.
30/July/2011 - 00:48
Título: Re: CERVEZA ARTEZANAL

hola me interesa tu manual como poriaadquirir uno?

Responder a JRamos
jorge ramos – rancagua chile
30/July/2011 - 00:58
Título: Re: CERVEZA ARTEZANAL

miren aca esta mi correo jramos_22@hotmail.com

Responder a JRamos
macarena – santiago
30/July/2011 - 14:47
Título: Re: CERVEZA ARTEZANAL

me interesa aprender hacer cerveza
gracias

Responder a JRamos
Gilda – San Luis Potosí - México
31/July/2011 - 01:27
Título: Re: CERVEZA ARTEZANAL

Hola, les comparto un artículo con los principios básicos de elaboración de cerveza casera.

http://www.haztucheve.com/biblioteca/17-elaboracion-de-cerveza/4-como-hacer-cerveza

También cuentan con manuales para elaboración de cerveza en casa en distintos niveles de dificultad y mejor aun tienen tienda en línea y te envían todo lo necesario hasta tu casa.

Responder a JRamos
Marco – México D.F.
01/August/2011 - 09:24
Título: Re: CERVEZA ARTEZANAL

Yo vendo materia primar para hacer cervezas caseras, algunos de mis precios son: malta base 27 pesos, maltas especiales a 30 pesos por kilogramo y lúpulos en bolsas de 30 gramos a 36 pesos. Para cualquier duda o que les mande el catálogo de precios completo un correo a dupan@prodigy.net.mx

Responder a JRamos
carlos – caracas
10/August/2011 - 07:47
Título: Re: CERVEZA ARTEZANAL

hola buenas tardes amigo me llamo carlos me gustaria si me mandaras el munual para hacer cervezas caseras por mi correo

Responder a JRamos
Miguel – Valdivia, Chile
13/August/2011 - 14:22
Título: Re: CERVEZA ARTEZANAL

Estimado necesito me envies si puedes la información para hacer cerveza, pues me embarcaré en un proyecto y cualquier cosa, mas si es un manual me sirve mucho. Si eres de Chile podremos estar en contacto

Responder a JRamos
Eduardo – Lima - Peru
22/August/2011 - 02:41
Título: Re: CERVEZA ARTEZANAL

quiero conseguir el kit para elaborar cerveza en mi casa y los insumos, si me los pueden mandar por cargo seria exelente o si me pueden informar donde los puedo comprar en mi pais.... gracias

Responder a JRamos
juan Manuel Morales E – santiago
13/September/2011 - 03:39
Título: Re: CERVEZA ARTEZANAL

Hola me gustaria saber donde poder adquirir el manual, soy de Chile también saludos

jesus sanchez – bryan texas
11/July/2011 - 04:06
Título: cerveza casera

se puede obtener unas medidas a escala para hacer poquita cerveza para mi gusto en casa

pablo – chilecito -la rioja
08/July/2011 - 03:59
Título:

hola donde encuentro las materia prima serca de mi ciudad

Juan
30/June/2011 - 02:15
Título: Disponemos de maquinaria y materia prima

Disponemos de Materia Prima: Lupulo y Malta, pedido minimo 5 Toneladas.

Disponemos de Maquinaria, nueva y de segunda mano.

Atentamente
0034 - 655 72 94 82

https://sites.google.com/site/erikcew/

americo – lima peru
09/June/2011 - 07:53
Título: TAMBIEN ESTOY MUY INTERESADO EN HACER MI PROPIA CERVEZ

DONDE PODRIA CONSEGUIR EL LUPULO EN PERU OQUE ELEMENTO LO PODRIA REEMPLAZAR

Responder a americo
lino – MEXICO
28/July/2011 - 16:09
Título: Re: TAMBIEN ESTOY MUY INTERESADO EN HACER MI PROPIA CERVEZ

lo compraz en algun lugar donde vendan hierbas curativas

Alvaro – Cochabamba - Bolivia
24/May/2011 - 02:06
Título: Inversion en cerveza

Hola me gustaria saber cuanto necesito invertir para una minicerveceria aca en Bolivia, quiero que la inversión no sea muy elevada para iniciar un negocio propio

jorge villegas pedrero – Iquique - Chile.
20/May/2011 - 23:25
Título: materiales e ingredientes para hacer cerveza en casa

Quisiera me indicaran si es posible me enviaran a Chile, mi ciudad Iquique,la lista de los elementos necesarios para hacer cerveza en casa conjuntamente con las materias primas que se usen incluyendo sus valores en moneda que nosotros podamos enviarles, Agradecido de su atención, Jorge Villegas P. Iquiquem Chile.

Responder a jorge villegas pedrero
mariam – santiago
13/July/2011 - 02:08
Título: Re: materiales e ingredientes para hacer cerveza en casa

Jorge Losa materiales puedes conseguirlos en diferentes partes, te sugiero que lo pidas en Santiago y solicites envío de este, con la medidas de seguridad correspondiente, aca te envío algunos de los provehedores ue ubico
http://www.minicerveceria.cl
http://www.mundocervecero.cl/
http://www.cervezawittwer.cl/
Puedes realizar pedidos especiales, especificando tu cuidad, que es Iquique, más confiable es chile.

Responder a jorge villegas pedrero
mariam – santiago
13/July/2011 - 02:10
Título: Re: materiales e ingredientes para hacer cerveza en casa

Sorry la falta de Ortografía, donde te escribi en forma rápida, olvide conceptos de básicos, pero espero que comprendas el mensaje y veas los link que envíe

Responder a jorge villegas pedrero
José – Tomé - Chile
24/July/2011 - 09:36
Título: Re: materiales e ingredientes para hacer cerveza en casa

Jorge Villegas:
Si necesitas información sobre equipos e insumos para cerveza artesanal
visita mi página web: www.birraekipos.supersitio.net
birraventa.blogspot.com

juan pablo – santiago
19/May/2011 - 04:13
Título:

donde compro los kit para hacer cerveza en chile ?

Responder a juan pablo
jorge villegas pedreros – IQUIQUE
20/May/2011 - 22:40
Título: Deseo iniciarme en el mundo de la cerveza en casa

Necesito me informen donde puedo comprar los kits para hacer cerveza en Chile.

Responder a juan pablo
José – Tomé - Octava Región Chile
24/July/2011 - 09:46
Título: Kit de insumos

Juan Pablo:
En BIRRAEKIPOS vendemos todo lo necesario para elaborar una cerveza artesanal,contamos con equipos básicos de bajo costo para principiantes.
Visita nuestra página web: www.birraekipos.supersitio.net
birraekipos.blogspot.com , birraventa.blogspot.com.
TOMÉ - CHILE

Juan Tranca
28/April/2011 - 05:24
Título: H20

Cómo que al agua destilada le han quitado el oxígeno?????

Menuda barbaridad. El agua destilada tiene el mismo oxígeno que la "normal", una átomo por cada 2 de hidrógeno. Lo que no tiene ese agua son impurezas e iones.

Gracias por la receta

Responder a Juan Tranca
Henry – Duitama
01/May/2011 - 08:51
Título: Re: H20

Se refiere al oxigeno disuelto,. Cuando se destila normalmente se debe calentar el agua para que se evapore y luego se condense, por lo que pierde la mayor parte del oxigeno disuelto.

Lea viejo y aprenda

daniel – bucaramanga
27/April/2011 - 12:42
Título: ingredientes

En colombia en donde compro el Lùpolo

Responder a daniel
Gloria Stella Torres – Bogota
18/September/2011 - 10:51
Título: Re: ingredientes

hola, te proveo de lúpulo y de todos los insumos para la elaboración de tu cerveza

mauricio – Costa Rica
18/April/2011 - 01:20
Título: Donde consigo implementos para fabricar ese tipo de cereza en Costa Rica?

Donde consigo ese tipo de implementos para hacer cerveza en Costa Rica¿

Maria – Corozal, Puerto Rico
17/April/2011 - 05:04
Título: Mi cerveza

Puedes hacer cerveza casera sencillo y por un minimo precio del mercado

Equipo: (Lo consigues en internet) Yo compro en Amazon.com y en Ebay
1 safacon plastico con tapa de 6 a 8 galones. Costo de $10 a $12. Lo vamos a llamar "Carboy"
1 manguerita plastica como de 5 pies (casi siempre esta donde se vende lo de las piscina, es plastica transparente y se vende por pies, finita) .39 el pie
12 botellones de refresco de 67 onzas con tapas (padrinos)
1 hydrometro $8.00
1 olla honda de aluminio como para hacer sopa de 4 o 5 galones.

Ingredientes:
1 lata 40 onzas o 3 libras de extracto de malta (Malt extract) (yo prefiero light) light o dark. Tambien vienen pre-hopped que realza el sabor.
1 cucaradita de levadura (yiest) Nota: algunas maltas traen un sobre de levadura ya.
3 libras de azucar regular blanca o 4 a 5 libras de corn sugar (dextrose) mejor. ($7.50)

DESINFECTAR: La parte mas importante para que no se dane. Primero, lave todo los utensilios, cuchara plastica grande, abre latas, tijera o cuchillo, el envase grande con tapa con agua y un poco de jabon. Enjuague. Anadir cloro a razon de 1 cucharada por galon de agua para lavar bien. Enjuague bien para no dejar olor a cloro. Tambien puede comprar starsan que no hay que enjuagar y desinfecta (2.94)

PREPAR LA CERVEZA:
Derrame 2 galones de agua en el safacon, tape
1 galon de agua debe estar en el freezer para enfriar la preparacion despues
Poner a hervir 2 galones de agua en la olla honda, mezclar la malta, revuelva y deje hervir por 20 minutos destapado.
Disuelva la azucar en la olla moviendo; tan pronto se disuelva derrame en el safacon. Lea derramar, esto es para que forme mas aire en el agua y la levadura comienze a trabajar mas rapido.
Agregue el galon de agua congelada para que la temperatura llegue mas rapido a neutral. No se puede agregar la levadura hasta que tenga una temperatura ambiente para que no muera. Tampoco muy fria.
Agregue el sobresito de levadura y revuelva bien. Tape bien, no destape hasta que sea tiempo de embotellar como en unos 10 dias. Ponerlo en un sitio calido donde no de el sol.
Cuando pasen los 10 dias, destapar y probar con el hydrometro. Debe ser una medida de 1.010 o 1.015 para cerveza light y 1.008 para cerveza obscura. Si no tiene hydrometro, pruebe. no debe saber dulce; debe tener poca o ninguna accion de burbuja.

EMBOTELLAMIENTO:
Ponga el recipiente sobre una base solida. Ponga periodicos en el piso por si hay derrame o gotereo. Usando un embudo, ponga 2 cucharaditas de azucar en el fondo de las botellas.

Use la manga para llenar las botellas evitando que no recoja el sedimento del fondo. (Viene un "siphon" ya preparado para esto que tiene un auto-stop $10). No mueva mucho el "Carboy" porque si entra oxigeno en la cerveza puede oxidarse, es por esto que se usa una manga para llenar las botellas.
Deje un poco de espacio, no la llene hasta arriba. Tape bien y revuelva la botella para mezclar la azucar. Pongala en un sitio tibio por 10 dias mas. Enfrie las que vaya a probar. Las otras se ponen en un sitio obscuro y frio como los sotanos. Mientras mas tiempo pasa mejor sabe. Tambien se puede anadir otros sabores para mejorar el sabor como melaza "Blackstrap Molasses" 32 onzas $5 u otra marca. Enjoy!

Responder a Maria
juan carlos – puerto rico
03/October/2011 - 23:38
Título: Re: Mi cerveza

Si pudieras comunicarte con migo para que me des unos tips!!7875461114. Gracias!!

Maria – Corozal, Puerto Rico
17/April/2011 - 03:38
Título: Cerveza casera

Para los hispanos en Estados Unidos y Puerto Rico, hay muchos sitios en la web para comprar ingredientes de cerveza. Extracto de Malta (malt extract), levadura (beer yiest) debes leer el contenido pues casi siempre el extracto de malta trae levadura, etc. Puedes conseguir los pasos en Youtube. Hay uno facil que se llama: HOW TO MAKE GREAT BEER IN 3 EASY STEPS de realbrewing.

christian esteban
13/April/2011 - 01:51
Título: enbotellamiento

hola amigo mi nombre es christian me interesa arto el tema me gustaria saber el nombre de la maquina que e pone la tapa a la botella a precion tapa corona y como consigo un resipiente que quede al basio para la fermentacion . un conosido de mi hermano asia servesa y dejaba que fermentara en la misma botella sellada

Responder a christian esteban
Gilda – San Luis Potosí, MEXICO
13/April/2011 - 02:46
Título: Re: enbotellamiento

Hola Christian, te recomiendo que entres a www.haztucheve.com en la biblioteca hay un artículo sobre embotellado de cerveza:
http://www.haztucheve.com/biblioteca/22-equipo-para-hacer-cerveza/33-embotellado

Está muy bien explicado y de hecho en ese mismo sitio web puedes comprar la encorcholatadora, tienen de 2 tipos, y las corcholatas para las botellas que quieres. Si tienes más dudas puedes publicarlas en el foro o enviar un correo a info@haztucheve.com

Responder a christian esteban
willinton – villavicencio
23/April/2011 - 11:56
Título: Re: enbotellamiento

se llama tapadora la encuenttras en mercado libre y tiene un precio de 70.000 pesos colombianao osea unos 35 dolares

eliseo – hermosillo
18/March/2011 - 10:09
Título: fabricacion casera de cerveza

explicacion mas detallada del proceso, por favor, quiero hacer...¿donde conseguir el lupulo y la levadura? datos concretos por favor

Responder a eliseo
Gilda – San Luis Potosí, MEXICO
13/April/2011 - 02:50
Título: Re: fabricacion casera de cerveza

Hola Eliseo. Este artículo está un poco más detallado:
http://www.haztucheve.com/biblioteca/17-elaboracion-de-cerveza/4-como-hacer-cerveza

El sitio tambien tiene tienda en línea con todos los insumos que pudieras necesitar y se hacen envíos a todo México.

sergio gomez barragan – guadalajara, jalisco
12/March/2011 - 03:48
Título: cerveza casera

hola soy sergio solo quiero saber donde puedo comprar los accesorios e ingedientes para elaborar mi propia cerveza, por que aqui en guadalajara no los ee encontrado, si alguien sabe donde puedo comprarlos aqui en guadalajara por favor digame donde, de ante mano muchas gracias, saludos.

Responder a sergio gomez barragan
Luis – San Luis Potosí
12/March/2011 - 09:57
Título: Re: cerveza casera

Te invitamos a que conozcas www.haztucheve.com, estamos en San Luis Potosí pero tenemos tienda en línea, además de que te brindamos la ayuda que requieras. Buen fin de semana, Luis.

Responder a sergio gomez barragan
Gilda
16/March/2011 - 01:34
Título: Re: cerveza casera

Hola Sergio, Te recomiendo visitar www.haztucheve.com hay una tienda en línea con todo lo que necesitas para hacer cerveza en casa y te lo envían a tu domicilio.

Saludos,

Responder a sergio gomez barragan
luis – san luis potosi
16/June/2011 - 13:59
Título: Re: cerveza casera

hola,, una pregunta para luis,,, disculpa en que parte de san luis estan localizados?, me gustaria saber, para ir personalmente y conocer un poco mas hacerca de esta arte de hacer cerveza, gracias.

Responder a sergio gomez barragan
yolanda – Guadalajara
20/November/2011 - 13:17
Título: Re: cerveza casera

Me puede dar informacion de los precios y cantidades de malta lupulo y levadura y tambien su direccion y telefono gracias

jeni – Costa Rica
11/March/2011 - 03:53
Título: Cerveza

Donde se adquieren los insumos para hacer cerveza en costa rica.

miriam ablan – Caracas, Venezuela
09/March/2011 - 04:23
Título: como hacer cerveza casera?

Me gustaria experimentar haciendo cerveza casera, pero que es un fermentador? . Gracias a quien me informe.

Responder a miriam ablan
miguel – vigo
10/March/2011 - 23:09
Título: Re: como hacer cerveza casera?

Hola, no es mas q un recipiente donde se dejara la cerveza a fermentar, su unico requisito es q debe tener una valvula en su parte mas alta que deje salir los gases q se generan durante el proceso pero q no deje entrar el oxigeno ni germenes del exterior. Si estas interesada yo compre mi primer kit en esta pagina:
www.tupropiacerveza.es
me costo unos 50€ puesto en casa, hasta tu pais no se cuanto puede costar pero es de lo mas economico que he encontrado. Espero haberte ayudado, un saludo

Alberto – Informacion
07/March/2011 - 12:05
Título: Cerveza artezanal

Donde consigo los nesesario para elavorar cerveza en bogota

Responder a Alberto
Andres Barrera – Bogota
11/March/2011 - 09:58
Título: Re: Cerveza artezanal

En facebook Equipos Insumos Cerveza en bogota o en mercadolibre

carlos – chile chico
30/January/2011 - 12:53
Título: como hacer cerveza casera

mi problema para poder hacer cerveza casera es referente a donde conseguir los utensilios basicos y tambien las medidas para hacerla

Responder a carlos
BIRRAEKIPOS – Tomé - Octava Región Chile
24/July/2011 - 09:57
Título: Re: como hacer cerveza casera

Carlos:
En birraekipos vendemos todo para fabricar cerveza artesanal nivel principiantes.
Visita nuestras páginas web:
www.birraekipos.supersitio.net , birraekipos.blogspot.com ,
birraventa.blogspot.com
Tomé Octava Región Chile

javier – san fernando
27/January/2011 - 20:57
Título:

CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE CEBADA ABRILLANTADA Y MALTEADA NO ENTIENDO MUY BIEN AKI EN CHILE ....si alguin pude aytudarme se lo agradeceria

samuel – barcelona
20/January/2011 - 21:04
Título:

komo konsigo mantener la temperatura de 66 grados durante 9 horas sin komprar algo muy karo

Responder a samuel
sir – valladolid
21/January/2011 - 00:30
Título:

entre 60 y 68 grados, una hora y media
Lo mejor nevera de camping 25. Calienta 15 litros a 76 grados, mezclas y te olvidas
Cubo de plastico alimentario con tapa y bien abrigado con matas 15 
En la misma cazuela, subir temperatura muuuuuy despacio
Salud y burbujas

Responder a samuel
miguel – vigo
10/March/2011 - 23:13
Título:

9 HORAS??????
Animal, son 90 minutos, hora y media, jajaja, te iba a salir un poco cara la cerveza a ti

MERCEDES – copiapo-chile
19/January/2011 - 11:10
Título: necesito saber como elaborar cerveza artesanal

hola, estoy super entuciasmada para aprender a elaborar cerveza artesanal, me gustaria saber la receta y donde puedo comprar los utencilios que se ocupan aqui en chile.

Responder a MERCEDES
poniendo levadura – chile
23/January/2011 - 04:02
Título: Re: necesito saber como elaborar cerveza artesanal

encontré una excelente dire http://www.cervezahechaencasa.cl/ ...suerte

Responder a MERCEDES
elias velasquez – valdivia
24/January/2011 - 22:44
Título: Re: necesito saber como elaborar cerveza artesanal

aca en chile tenemos buenos proveedore en santiago esta minicerveceria contactame y te cuento mas secretos cerveceros

Responder a MERCEDES
José – Tomé - Octava Región Chile
24/July/2011 - 09:53
Título: Re: necesito saber como elaborar cerveza artesanal

Mercedes:
Si necesitas información sobre cerveza artesanal dirigete a las siguientes páginas web: www.birraekipos.supersitio.net , birraekipos.blogspot.com ,
birraventa.blogspot.com
Tomé - Octava Región Chile

jose manuel – oaxaca
17/January/2011 - 09:03
Título: se puede conseguir los ingredientes en oaxaca

es que quiero conseguir los ingredientes en el estado de oaxaca o si no se puede me gustaria conseguir las plantas o semillas para producirlas en mi estado espero su ayuda quiero empesar a vender y darles trabajo ami gente espero su ayuda de ustedes.

hector nunez – moca, espaillat
15/January/2011 - 15:38
Título: fabricacion de cerveza casera

Aguien sabe si en Republica Dominicana consigo esos ingredientes y como?

Cerveza Loba
07/January/2011 - 01:37
Título: Agua destilada

Hola Gente!!:

Una aclaración respecto a lo dicho del agua. El agua destilada, es agua de alta pureza, a la cual mediante proceso de hervido sucesivo y filtrado se le han removido las sales y/o impurezas que pudiese contener. ¡En ningun caso se le quita el oxigeno!!! de ser así, dejaría de ser agua. Por otra parte, no es conveniente utilizar agua destilada, pues el Lúpulo, que es lo que le da el amargor, no puede conferirlo al agua destilada.

Salud y Alegria!!!
Cerveza Loba

JOEL – puerto rico
24/December/2010 - 15:07
Título: cervesa casera

quiero saver las medidas por cantidades.......

Responder a JOEL
Javier – Cayey PuertoRico
03/March/2011 - 08:22
Título: Re: cervesa casera

Donde consigo la cebada y el lupulo en Puerto Rico? Estoy volviendome loco para hacer la cerveza.......

eric ponce – panama
15/December/2010 - 10:21
Título: cervesa cacera

digame si en panama tienen locales que vendan los ingredientes para hacer cerveza casera

Responder a eric ponce
hlopez0@hotmail.com – valencia- venezuela
16/December/2010 - 08:21
Título: Re: cervesa cacera

amigo desde venezuela te escribe hector lopez diciendote que en panama encuentras materia prima y tambien en costa rica.

brian – cordoba
10/December/2010 - 23:20
Título: CERVEZA

muy buena la receta a experimentarla..saludos amigo

jose angel Moya – Albacete
10/December/2010 - 08:08
Título: sobre lupulos y levaduras

Buenas, tengo interes en compara lúpulo y levadura para hacer cerveza en casa pero siguiendo todo el proceso, y quien sabe si para hacer algún día de modo artesanal pero para la venta.

Responder a jose angel Moya
hacer cerveza
30/December/2010 - 06:33
Título: Re: sobre lupulos y levaduras

Buenas, si eres de España puedo recomendarte una web dónde encontarás los productos y todo lo necesario para hacer tu propia cerveza, a mi me fue de maravilla.
Dejame tu email y te la envío, ya que nosé si por aquí se considera Spam.

Responder a jose angel Moya
Cristina – Albacete
11/January/2012 - 20:23
Título: Re: sobre lupulos y levaduras

Me estoy metiendo en el mundillo de la cerveza, entonces me gustaria saber donde puedo comprar lupulo, porque aquí en Albacete es imposible encontrarlo. Me gustaria saber si alguien sabe de alguna pagina web de confianza o de algun sitio donde pueda adquirirlo.
Muchas gracias

pedro – saltillo coahuila
22/November/2010 - 09:59
Título: quien me ayuda

quiero comenzar a hacer cerveza cacera pero no se lascantidades exactas ni los ingredientes quien me puede ayudar , ademas quiero comenzar un negocio d eso mismo pero quiero comenzar de poco en poco.

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