Imagina unas bayas con sabor a chocolate. Bueno, pues en realidad existe en la naturaleza. Estas bayas extraordinariamente nutritivas se llaman acai. No saben exactamente a chocolate puro pero el amargor del cacao les da un intenso sabor. Es sabor es en realidad dificil de precisar y a veces el zumo ha sido comparado con la frambuesa mientras que otros reclaman que produce un regusto salado, como el de las aceitunas. Bien, soy uno de los que afirman eso. Pero es sabor no es solo lo que hace único al acai.
Desde la selva del Amazonas los frutos de acai han sido consumidos por los brasileños durante siglos. Pero recientemente, más y más de estas frutas caen de las palmeras de sur de América en zumos embotellados por todo el mundo.
Etiquetada como el superalimento antioxidante es conocido por si sustanciales cantidades de antioxidantes y su valor nutricional. El acai dobla el poder de los arándanos para luchar contra el cáncer, el antiguamente conocido antioxidante lucha por ir en cabeza. El consumo de estos frutos no solo ayuda a prevenir y a luchar contra las células cancerígenas sino que se dice que incrementa la energía y la inmunidad en general. En realidad la lista de beneficios, supuestos y comprobados, es virtualmente inagotable desde mejorar la digestión a la circulación, e incluso el sueño. Se basa en estas características extraordinarias el que el acai se haya tomado como una de las frutas más saludables del mundo.
Pero si eres productor de zumo buscando una nueva aventura empresarial, muchos productores de zumo y similares han dado ya el salto de rentabilizar las propiedades saludables de esta fruta. Mientra que la tendencia es todavía muy reciente, las estanterías de los supermercados ya se han llenado con zumo de acai orgánico, bebidas de yogur, refrescos e incluso tes.
Y la botella de estos productos suele contener una promesa. Beber una bebida de este superalimento antioxidante es sufiente para sustituir una comida. ¿Es eso ciero? Bien, parece satisfacer las necesidades nutricionales ya que las etiquetas muestran suficientes cantidades de proteínas, carbohidratos, grasas, potasio e incluso omega-3. Y... en efecto es lo único que he comido hoy en todo el día y no siento que tenga hambres. Puede que esta bebida funcione realmente (no intenten esto en casa amiguos, el acai no puede ser lo único que tomen en todo el día).
El acai también promete prevenir los ataques de corazón, tiene entre 10 y 30 veces la cantidad de antocianina encontrada en el vino, y que ayuda a la mejora del sistema cardiovascular. Puede que hayas oído que estos fitoquímicos en la paradoja francesa que enuncia que los ataques de corazón tienen poca incidencia en Francia debido a su elevada ingesta. El concepto conlleva que los fitoquímicos del vino son los responsables de esa continuidad de la salud.
Con todos estos beneficios en el aire esta fruta suena estupendamente aunque no estoy aquí para contar eso sino para prevenir sobre el consumo abusivo de acai. Hay pocas cosas que como las sobredosis de antioxidantes tengan efectos adversos como la debilidad, fiebre o toxicidad. De modo que han de ser cuidadosos. Los expertos sugieresn que consulte con su médico cuál es la dosis óptima de antioxidante.
Este fruto de palma de muy lento crecimiento se distingue de lejos porque tiene mas hojas que cualquier palmera, he visto palmas de corozo hasta de 15 metros de altura, alli viven muchos vichos de alas elitrosas como el cucarron, el fruto viene en racimos de mas o menos un metro de largo, cada fruto es de un tamaño ligeramente mas grande que una pelota de golf, posee una corteza externa delgada dura y ligeramente vidriosa color cafe (cuando esta madura), esta concha o cascara emvuelve la pulpa de mas o menos 5 milimetros de espesor de color amarillo pastel hasta un color amarillo anaranjado suave, la pulpa esta adherida a una semilla o almendra central de un tamaño mas o menos 3 centimetros y 4 milimetros de crososr de color negro gruesa y muy dura se puede partir empleando un martillo y adentro de esta hay un coco blanco ligeramente mas duro que el coco corriente.
La pulpa tiene un sabor es muy agradable dulce suave melcochudo, el olor es muy caracteristico suave y agradable.
De todos los frutos de palmeras es el de mejor sabor.
WILSON – Bucaramanga, Colombia
23/January/2012 - 00:22
Título: EL COROZO en Santander
Yo no se si el acai es el mismo corozo, pero aqui en Santander Colombia, el COROZO es un fruto de una palmera, sus frutos estan en racimos de mas o menos un metro de largo, cada fruto mas o menos ligeramente mas grande del tamaño de una pelota de golf, trae una cascara delgada dura casi vidriosa color cafe, la pulpa de color amarillo suave o pastel hasta un color amarillo anaranjado cuando esta maduro, su olor es caracteristico y agradable, la textura de la pulpa es suave y un poco melcochuda con mucha fibra fina.
Yo si creo que es uno de los mejores frutos del Mundo, tengo 59 años de edad, lo estoy tomando como chicha (un rpoducto fermentado), se debe comer o tomar muy suave para evitar la diarrea, yo creo que la diarrea es porque la fruta esta actuando sobre el intestino mejorando su digestion en forma considerable, yo ya no sufro de diarrea; mejoro la digestion en un 100% me he sentido como nunca, ha mejorado mi ritmo cardiaco a pesar tuve un principio de preinfarto pero ahora ha desaparecido, mejoro la tension, me da mucha energia, ha mejorado el sueño, mi vida sexual ha mejorado asombrosamente, creo que es un vasodilatador, un anticancerigeno muy fuerte por el alto contenido de antioxidantes. ha mejorado hasta mi actitud
Es la fruta milagrosa de DIOS.
vanesa – Buenos Aires
30/December/2011 - 03:37
Título:
Hola . quisiera saber donde puede compra acai , en Buenos Aires , Gracias !!
fcs – barranquilla Colombia
17/December/2011 - 09:31
Título: acai o jobita de lata
En done me crie le llaman jobita de lata la planta es espinosa y la fruta nace en racimo y es silvestre. un medico me dijo un dia que eso era el arandano colombiano y que servia para las infecciones de vias urinarias. la fruta es bastante ácida con un sabor agradable.
saludos
Tobías Herrera Méndez – Floridablanca
12/November/2011 - 07:47
Título: ACAI Y RELIGION
No he comentado sobre el acai y menos sobre religión pues respeto las creencias de cada quien. He tomado el mensaje como no agradable y le agradezco a quien lo haya escrito, se abstenga de enviar al primero que se le ocurre. No acostumbro a referirme a cosas y situaciones que no conozco.
Guzmán Carroz – Mérida-Venezuela
17/October/2011 - 02:52
Título: ACAI
Lo probé por primera vez en Santa Marta, Colombia en casa del colega Nicolás Celia y me pareció muy bueno como refresco, ahora me estoy dando cuenta que como medicina es mejor. Tómenlo es extraordinario
Cristina – Montevideo
07/August/2011 - 01:38
Título: antioxidantes
estás diciendo que si nos pasamos de antioxidantes viene debilidad fiebre y toxicidad? bueno saberlo! gracias mil ya que me enfrasco a comer todo este tpo de cosas saludables y nunca hubiera imaginado lo que dices!
Nelson Andrés Martinez – Bogotá - Colombia
09/July/2011 - 05:17
Título: venta de pulpa de acai
Personas interesadas en comprar pulpa de Acai que se encuentren en Colombia se pueden poner en contacto conmigo que con gusto les puedo dar presentaciones y precios...pulpa 100% natural, sin preservantes ni conservantes ni aditivos. Estoy ubicado en Bogotá mi correo es ukerdi@hotmail.com
suzana – barcelona
02/June/2011 - 01:29
Título: Açaí en España
Hola el Superfruto Açaí ya a llegado en España, y de verdad es un superalimento que puede ayudar a mantener una salud óptima, excelente recuperador muscular, entre otros tantos benefícios. ¡Hay que probarlo!
Maria Eleonora Galich – Salta-Argentina
08/March/2011 - 00:37
Título: Se consigue acai en salta?
Encontre en la revista "mia"un articulo que me parace interesantisimo sobre el Acai. Resulta que en el jardin de mi casa tengo una palmera de iguales caracteristicas, y su fruto es igual. ¿como puedo saber si es o no Acai?
Responder a Maria Eleonora Galich
fcs – barranquilla Colombia
17/December/2011 - 09:39
Título: Re: Se consigue acai en salta?
como puedes saber si es acai o jabita de lata con ese nombre se conoce en la guajira colombia. mira el tallo es delgado largo y espinoso las espinas son delgadas y las hojas tambien poseen una ilera de espinas, casi nunca hay una sola planta, la fruta es en racimo y de color verde pequeña y luego se convierte en un color rojo, es acida pero con un sabor agradable.
saludo
fcs
Ania cordero – Ocala florida usa
05/March/2011 - 13:32
Título: informacion
mi pregunta es yo tengo dos nietas que tienen el siendrome de asperger
y me digeron que les diera acai para que mejorara su comportamiento
ya que aveces se alteran mucho que me pueden decir acerca de esto
gracias
isa ortiz – Bogota Colombia
22/December/2010 - 06:21
Título: ACAI
Es el super alimetno el numero 1 en el mundo, tiene muchisimos beneficios al consumirlo pero solo funciona el que tiene gran concentracion de la fruta
en Colombia ya esta listo para que usdes mayor informacion marisab73@hotmail.com .
Juan Diego Apráez Gómez – Mocoa, Putumayo
13/December/2010 - 21:19
Título: ACAI, ASAHI, ASAI
La Palma Murrapo, Naidi o Acai (Euterpe Oleraceae). •Alto contenido de fibra, hierro, potasio, fósforo y calcio.
•Alto contenido de Vitamina B1 (Tiamina), Vitamina B2 (Riboflavina), Vitamina B3 (Niacina), Vitamina C y Vitamina E (tocoferol).
•Contiene hasta 33 veces mas Antocianinas (poderoso Anti-Oxidante) que las uvas del vino rojo
Por todo ello se ha constituido en la base de la seguridad alimentaria de los estados amazónicos del Brasil en donde es conocido como açai y desde allí se ha extendido su uso a nivel mundial.
También es muy utilizada en el Producto Natural RIO VIDA de 4LIFE, que es propietaria de la Patente de los FACTORES DE TRANSFERENCIA.
JULIO MARTINEZ SANCHEZ – Bogots Colombis
26/September/2010 - 03:08
Título:
YO SI QUISIERA SABER SOBRE ESTE FRUTO Y SOBRE LAS PROPIEDADES DESTE FRUTO O COMO DICEN ES UN SUPERALIMENTO; PORQUE SE HABLA TANTO PERO TAMPOCO HAY QUE DEJARNOS METER LOS DEDOS A LA BOCA Y QUE TAN CIERTO ES QUE SIRVE PARA TODO, YA QUE UN ANTIOXIDANTE, POR FAVOR QUIERO QUE DOCUMENTEN MAS SOBRE ESTE ASUNTO, HASTA PRONTO, PAZ Y BIENNNNNN
mirla freite – barranquilla
11/September/2010 - 16:50
Título: aicai
el acai es el mismo que el corozo por favor confirmarme
Toribio – Floridablanca Colombia
01/September/2010 - 19:37
Título: Sobre el acaí
Unos diocen que bueno y otros que no sirve para nada. Lo grave es que acá en Colombia, quien lo promociona es un canal que lleva el nombre de TELEAMIGA y como ese canal es católico cualquiera cree en lo maravilloso del producto. Todo indica que como cualquier planta milagrosa, a los vivos les da por hacer negocio con los mensos y los mansos.
Responder a Toribio
nancy valencia castillo – bogota
10/November/2011 - 06:26
Título: Re: oyeme TELEAMIGA , es un canal serio, y correcto en lo que presenta, no pueden desmeritarlo porque es CATOLICO,
Si los ciudadanos del mundo no terminamos con esos odios por religiones el planeta no va ha llegar a ningun lado, verifiquen las bondades del ACAI pero no lo desmeriten porque un canal catolico le reconoce sus virtudes alimenticias, yo entre a buscar informacion porque vi el tema en un DISCOVERY donde estaban hablando de sus propiedades. Por favor menos odios mas trabajo humanitario pwero sobre todo mas AMOR.
Responder a Toribio
Tobías Herrera Méndez – Floridablanca
12/November/2011 - 07:58
Título: Re: Sobre el acaí
Me refería a que existen vivos que valiéndose de inmiscuir religión con publicidad, engañan. Quizá esto no sea el caso de TELEAMIGA, que siempre admiro sus programs informativos y formativos. Ya existen en el mercado productos que dicen ser sacados del acai, faltaría saber cual es la verdad.
RUBY ALTAMAR CHARRIS – Barranquilla
29/July/2010 - 20:50
Título: Sobre el corozo
Quiisera saber que beneficios tiene esta fruta y si es buena para aumentar los glóbulos rojos o es recomendable para las personas con anemia.¿ Si es antioxidante o contiene hierro?
Responder a RUBY ALTAMAR CHARRIS
JENNIFER
23/September/2010 - 13:09
Título: Re: Sobre el corozo
Hola si mal no recuerdo dos cosas que son buenas para la anemia son:
1.- El jugo de tomate de arbol
2.- Y si no me equivoco el jugo de guayaba, pimentón y berro
sofia – neiva
01/February/2010 - 22:27
Título: acai
en mi tierra santader esa fruta la llaman chicharronas y casi ni las recogen porque si uno come muchas le dan diarrea yo creo que por eso adelgazan y casi la regala y si es agridulce y deja la boca de un color vino tinto y en los dedos.
nuris barrios – Barranquilla
12/January/2010 - 17:09
Título: corozo - acai
LUEGO EL COROZO NO ES EL MISMO ACAI DE LA SELVA PORQUE SON IDENTICOS LO UNICO ES QUE AUN NO LO HE CONSUMIDO PERO YO MIRO LAS FOTOS Y EL COROZO QUE YO CONOZCO NO ES NADA DIFERENTE AL TAL ACAI.
Responder a nuris barrios
maria – alicante
16/October/2010 - 00:19
Título: Re: corozo - acai
a ver esa fruta de la ke hablais debe tener otro nombre porke he mirado y remirado y no sale nada con esos nombres ni remotamente parecido al acai, asike porfavor os agradeceria mucho me dierais el nombre correcto para poder informarme o incluso os daria mi email para ke me mandeis una foto,es muy importante para mi gracias
Roxana Villegas – Perù
14/October/2009 - 01:18
Título: Acaì
caunto quisiera que esa fruta haya aca en Peru, o si pudieran tener algun distribuidor, seria una buen procedimeinto para todos eso males.
mercedes – salta capital
08/October/2009 - 23:46
Título: averiguar
hola soy de salta pero en este momento me encuentro en bs.as queria saber donde podia conseguir la muestra gratis o comprar esstos dos productos que por lo que lei son muy buenos absolute acaiberry y colon cleanse gracias saludos
DIDIER – Santiago de Cali
20/September/2009 - 23:20
Título: ESA BAYA
Esa frutica exise en el pacífico Colombiano y se llama Nahití, y es tan sencilla de conseguir como un coco, en el pacífico son muy comunes y no creo en su poder mágico, sólo quieren hacerlo ver así para desencadenar una especie de milagro entre los gordos que por falta de ejercicio se creen todas las pendejadas que les dicen; en siquiatría se llama crear sensación y en neurlingüística hacer que tu mente crea.
veronica – buenos aires
08/September/2009 - 01:03
Título:
acabo de ver una publicidad de este producto en pastillas.su nombre absolute acai berry.dicen que sirve para bajar de peso complementado con otro que se llama life cleanse (limpiador de colon)es esto cierto? tendra algo de anfetaminas?o sera natural 100%.gracias
Responder a veronica
Marizeti – buenos aires
09/October/2009 - 07:19
Título: hola
es totalmente natural yo soy natural de brasil ya tome un tiempo y me fue bien adelgace mucho, pero ahora estoy viviendo aqui en buenos aires quiero saber donde puedo conseguir si sabes
Responder a veronica
Carl Casey – Buenos Aires
16/November/2009 - 05:46
Título:
Hola
He leyiendo sobre Acai Berry y estoy muy interestante.
Quiero comprar Acai. Sabes donde puedo comprar este en Buenos Aires?
Gracias
Carl
Responder a veronica
Carl Casey – Buenos Aires
16/November/2009 - 05:49
Título:
Hola
He leyiendo sobre Acai Berry y estoy muy interestante.
Quiero comprar Acai. Sabes donde puedo comprar este en Buenos Aires?
Gracias
Carl
Responder a veronica
Lalo – Mexico
09/December/2009 - 02:41
Título: CUIDADO CON LAS COMPRAS
Vero.... te recomiendo leas antes de comprar eso la pagina de www.apestan.com ya que segun los que pidieron la muestra de Acai Berry y la otra vaina esa de Colon Cleanse creo que les dan una mega ensartada en la tarjeta de credito y es un pedote quitarte de encima la compra ya que casi se va en automatico mensual el cargo a tu tarjeta pero segun dicen que nada que ver solo los gastos de envio de .95 dolares dicen que te la dejan ir ...porque en el contrato de terminos y condiciones dice que TE OBLIGAS a comprar mas el caso que el priimer cargo a tu tarjeta lo veras por cerca de 500 dolares asi que mejor compra algo similar cerca de tu ciudad, de que sirva la Acai Berry pues no se hasta no usarla pero mas vale que verifiques antes sus contraindicaciones sale!
Saludos desde mi Bello Mexico Lalo
jose fernelly – barranquilla colombia
21/August/2009 - 12:21
Título: acai la nueva superfruta
bueno aqui en colombia, en la costa norte se conoce como corozo
su preparacion es por medio de la cocion hasta que las semillas pieran el color oscuro y su sabor es un poco agridulce.
te le venden en bolsas de aproximadamente de un kilo que te vale mil pesos, medio dolar.
Responder a jose fernelly
dario – Popayán
25/August/2009 - 07:28
Título: Re: acai la nueva superfruta
Conozco el coroso en Colombia, pero se trata de una fruta distinta porque he consumido el acai en brasil, el acai es extremadamente perecedero y según los estudios cientificos realizados sobre esta se ha demostrado que en 24 horas pierde su poder, osea que para cuando llega a manos del consumidor practicamante ya da igual... Una empresa tiene un método patentado para lograr sostener su poder al 100% y desde luego son los unicos que la venden
Responder a jose fernelly
Jaime Redondo – Bogotá
19/October/2010 - 17:51
Título: Re: acai la nueva superfruta
Jose vi por internet un comentario que usted saco sobre el Acai o corozo como usted lo llama, quiero que se comunique conmigo a este correo estoy interesado en ese producto muchas gracias
mariana – marcos paz
12/July/2009 - 14:15
Título: donde lo puedo comprar??
me dijeron que sirve paraadelgazar. es verdad??
Responder a mariana
FABIOLA DIAZ – bogota
18/February/2011 - 09:07
Título: Re: donde lo puedo comprar??
Riovida-bebida de 4life es rica en acai, sirve para aumentar el sistema de defensas y es un poderoso antioxidane.
Y la botella de estos productos suele contener una promesa. Beber una bebida de este superalimento antioxidante es sufiente para sustituir una comida. ¿Es eso ciero? Bien, parece satisfacer las necesidades nutricionales ya que las etiquetas muestran suficientes cantidades de proteínas, carbohidratos, grasas, potasio e incluso omega-3. Y... en efecto es lo único que he comido hoy en todo el día y no siento que tenga hambres. Puede que esta bebida funcione realmente (no intenten esto en casa amiguos, el acai no puede ser lo único que tomen en todo el día).
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