Cocina y recetas
Cocina y recetas

Reglas de etiqueta de los comensales chinos
Para celebrar sus comidas, los chinos usan una mesa redonda o cuadrada. La persona más importante toma asiento en el punto más lejano a la puerta mientras que la más joven o la de menor importancia se sienta cerca de la puerta. También existen reglas en cuanto al uso de palillos.

¿Puede el chocolate beneficiar a su salud?
Si es usted fan del chocolate, se ha buscado una buena afición. El chocolate es un alimento de los más populares, dulces y deliciosos del mundo. ¡ Por algo lleva siglos entre nosotros!.

20 Formas de dar personalidad y garra a sus guisos
¡Manos a la masa!. Añada un poco de crema amarga a su puré de patatas. Después, algo de canela en la parte superior. Utilice siempre servilletas especiales para la época del año en que esté ( camba el modelo y color de las mismas).

Los clubs de socios de café son un placer para los amantes del café.
El concepto de club de café es relativamente nuevo, pero está extendiéndose con rapidez. Gratifiquese usted mismo, o a sus amigos y parientes con suscripciones a clubs de café ahorrándose gastos.

Amor por el chocolate
Casi todo el mundo adora el chocolate. En un estudio reciente realizado por la asociación de fabricantes de chocolate, este alimento quedo clasificado como el sabor favorito de los americanos.

Todo sobre la albahaca
La albahaca es una de las verduras más populares usadas en la cocina actual. Es una verdura muy versátil, y se usa en la cocina italiana, tailandesa, y vietnamita, entre otras muchas.

¿Cómo hacer cerveza?
Hacer cerveza es fácil, económico, y sobre todo, divertido. Con la nueva moda de hacer uno mismo sus propias bebidas, hay una amplia variedad de ingredientes disponibles de alta calidad.

El poder del ajo
Algunos lo quieren por su fuerte aroma y sabor, así como por su textura cremosa; otros lo ven como condimento de las comidas. Desde hace mucho tiempo, el ajo ha estado envuelto en numerosos misterios.

Viognier, un gran vino francés
Si buscas un buen vino francés y una buena comida considera la región de Languedoc-Roussillon, al sur de Francia. Este área, que incluye el canal del Midi, era conocida por producir grandes cantidades de vino de baja calidad

La forma perfecta de cocinar pollo o pavo
La gente quiere comer de forma saludable hoy en día y una buena manera de lograrlo es con las aves de corral. Hay algunos consejos sobre cocinar el pollo que te ayudarán en la cocina y también a proteger a tu familia.


¿Eres un gourmet?
¿Qué significa exactamente ser un gourmet? ¿Ver los programas de cocina de la televisión los sábados por la mañana mientras doblas la ropa? ¿O estar fascinado con Arzak y tener todos sus libros de cocina?

EL tagine en América
El Tagine es uno de los platos más populares del norte de África, principalmente en Argelia, Marruecos y Túnez. También conocido como Tajine, esta especialidad del norte de África ha viajado más allá de Atlántico hasta las cocinas de los estadounidenses

Acai, la nueva superfruta
Desde la selva del Amazonas los frutos de acai han sido consumidos por los brasileños durante siglos. Pero recientemente, más y más de estas frutas caen de las palmeras de sur de América en zumos embotellados por todo el mundo.

Barbacoa, la reina de la cocina mexicana
Barbacoa, el nombre suena por si mismo a fiesta y celebración. Es un proceso de cocina en parrilla al aire libre en el que se asa una oveja entera lentamente de modo que cada parte de la carne tome ese sabor increíble de la hoguera de una barbacoa.

Acelgas salteadas, salud a la vista
Las acelgas y las zanahorias tienen propiedades terapéuticas naturales para la protección de la vista. Un plato de acelgas salteadas con jengibre frescos puede ser un manjar delicioso, pero también una receta de cocina saludable práctica e ideal.

Pavo a la plancha y toma tomate
Pavo a la plancha con tomate cherry, un plato de cocina saludable muy sencillo, nutritivo, en el que se unen una carne sin grasa muy digestiva y una hortaliza que representa un gran aporte natural de vitaminas.

Espuma de plátano a la canela
Espuma de plátano a la canela, un postre confeccionado con una fruta ciertamente exótica, que aporta una cantidad relativa de calorías, pero que tiene el añadido y el beneficio de los hidratos de carbono y potasio, ideales para una dieta balanceada.

Ensalada de huevos, una puesta y apuesta sanas
Una receta sencilla, una ensalada para el verano, un plato rico en agua para refrescar y un conveniente aporte de proteínas muy digeribles, como tiene que ser. Agua de tomates del tiempo y proteínas de huevos frescos. Ensalada de huevos, receta de verano muy sana.

Una Navidad con mazapanes 'made in mi casa'
Los mazapanes son uno los dulces navideños más populares. Comprarlos es una obligación, pero hacerlos nosotros mismos puede ser una opción familiar divertida en la que pueden participar los más pequeños de la casa aprovechando la sencillez de su receta.

Arroz vegetal, hidratos con un plus mineral
El arroz nunca será un alimento completo en tanto que apenas nos proporciona hidratos de carbono. Por eso, saber elegir la compañía con la que se prepara puede marcar la diferencia. Un arroz vegetal representa, por ejemplo, un plus mineral.

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