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| Comer fuera de casa de forma saludable |
Para salir la rutina diaria, nada mejor que acudir a un buen restaurante a que alguien nos cocine, nos sirva, y se encargue de lavar los platos. Serán unas auténticas minivacaciones que todos nos podemos permitir de vez en cuando.
Cuando comemos fuera de casa, solemos caer en la tentación de dejar a un lado los hábitos de comida saludables para recuperarlos a la vuelta. Pero no tiene sentido sacrificarse para ponerse a tono físicamente para luego tirar por la borda todo ese esfuerzo con una salida llena de excesos en grasas, azúcares, y comida con demasiadas de calorías. El ardor de estómago te recordará tus pecados.
Cuando vaya a un restaurante, coma con moderación. Hay algunos consejos para que pueda disfrutar de su noche sobradamente, e ir a casa fresco, relajado y en perfecto estado de salud. No lo lamentará desde el punto de vista de su nutrición y no tendrá que esforzarse por recuperar su peso anterior.
El mejor acompañamiento de cualquier comida es una buena ensalada. Pida aliñarla usted mismo, se asegurará el control sobre las cantidades que se añaden a los deliciosos ingredientes de la ensalada y podrá apreciar sus rico sabor.
Aunque sean muy apetecible, evite la comida frita. El pavo al horno, el pollo a la parrilla, el jamón de york, un bistec de tercera, camarones o bacalao a la parrilla, cangrejos al vapor, o espaguetis, son algunas de las buenas opciones con que seguro contará la carta del restaurante.Tenga cuidado también al elegir las salsas. Que éstas sirvan para realzar los sabores, no para cubrirlos.
Por supuesto el postre no está prohibido: la fruta fresca es estupenda, y se puede acompañar con un bizcocho o sorbete light, o incluso de gelatina.
Coma en cantidades moderadas e intente saborear la comida sin mucho condimento que elimina sus características naturales. Las frutas y los vegetales son sabrosos de por sí, pero puede darles un toque personal añadiendo algún ingrediente. Recuerde que por un capricho extra de vez en cuando no hay que sentirse culpable.
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