El poder nutricional de los pequeños granos de soja ha permanecido ignorado por mucho tiempo. Ahora se sabe que la soja proporciona beneficios extraordinarios para la salud. Además de ser la única proteína con 22 aminoácidos esenciales para nuestra salud y bienestar, la humilde soja tiene otras virtudes... por ejemplo, también es la base para un sano y seguro plan de pérdida de peso.
Según el Dr. David Heber en su libro La dieta de Los Ángeles, las mujeres que siguen una dieta para perder peso, necesitan alrededor de 100 g. diarios de proteínas para combatir el apetito y mejorar el estado y la forma de sus músculos mientras adelgazan. Sin el nivel adecuado de proteínas en una dieta baja en calorías, la gente, y las mujeres en particular, se arriesgan a perder ½ kg. de músculo por cada 2 kg. de peso perdido.
El Dr. Heber recomienda las proteínas de soja como una forma sana y segura de alcanzar una reducción de peso sencilla y permanente. Además de las enormes ventajas de la soja para la salud, ésta es una fuente de proteínas que no posee colesterol ni grasas saturadas que sí se encuentran en las proteínas animales y que sabotean las dietas bajas en calorías.
Veamos otros beneficios de este increíble alimento:
1. La soja contiene isoflavonas, compuestos que se encuentran sólo en las plantas y que tienen alto poder antioxidante. Estos compuestos reparan y ayudan a prevenir los daños celulares causados por la contaminación, la luz solar y los procesos normales del organismo, como la producción de radicales libres. Los radicales libres perjudican al sistema inmunológico, cuyas células se dividen con alta frecuencia y son responsables de los cambios propios del envejecimiento.
2. Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. La proteína de soja y las isoflavonas reducen el colesterol "malo" y disminuyen la coagulación sanguínea, bajando los riesgos de ataques al corazón y apoplejía. En un estudio realizado, los individuos que bebieron un batido con 25g de proteína de soja durante nueve semanas, redujeron sus niveles de colesterol malo en un 5%. Las personas que tenían más altos niveles de colesterol experimentaron una disminución del 11%. Por cada 10 a 15% de disminución en los niveles de colesterol malo, el riesgo de ataque cardíaco disminuye entre un 20 y un 25%.
3. Protección contra el cáncer. Las fibras solubles de soja protegen al cuerpo contra muchos tipos de cáncer digestivo, tal como el cáncer de colon y de recto. Sus isoflavonas previenen contra formas de cáncer relacionadas con las hormonas, como el cáncer de mama, de endometrio (uterino) y de próstata. Las isoflavonas actúan contra las células cancerígenas del mismo modo que muchas drogas que se aplican en los tratamientos contra el cáncer.
4. Contrarresta los efectos de la endometriosis. Las isoflavonas en los productos de soja pueden ayudar a detener la acción de los estrógenos naturales, mayores causantes del dolor premenstrual, la metrorrea y otros síntomas de endometriosis.
5. Previene problemas de próstata. La ingestión de productos de soja previene el ensanchamiento de la glándula prostática. El tamaño de la misma tiende a aumentar con la edad, causando varios tipos de dificultades urinarias, como la necesidad de levantarse durante la noche para orinar.
6. Protege contra la osteoporosis. La proteína de soja aumenta la capacidad del organismo para retener y absorber calcio en los huesos, mientras las isoflavonas retardan el deterioro y la rotura de los huesos, lo que ayuda a prevenir la osteoporosis. Hay evidencias de que las isoflavonas también intervienen en la formación de hueso nuevo.
7. Controla los síntomas de la menopausia y post-menopausia. Las isoflavonas de soja ayudan a la regulación de estrógenos en el cuerpo cuando esta hormona comienza a declinar o a fluctuar. Ésto ayuda a aliviar muchos de los síntomas de la menopausia y post-menopausia. Las investigaciones han demostrado que las isoflavonas de soja también ayudan a disminuir los acaloramientos propios de la menopausia.
8. Ayuda a controlar la diabetes y las enfermedades del riñón. La proteína de soja y su fibra soluble ayudan a regular los niveles de glucosa y las filtraciones renales, lo que contribuye a controlar la diabetes y las enfermedades renales.
¡Qué legumbre extraordinaria! Considerando la cantidad de efectos beneficiosos para la salud que nos brinda, no podemos despreciar este maravilloso alimento. Hoy en día los productos de soja ya no tienen ese sabor áspero que los caracterizaba en sus inicios. La industria alimenticia ha progresado, y actualmente elabora una amplia variedad de alimentos en base a soja que satisfacen todos los paladares. No deje de incluirla en su dieta. Su cuerpo se lo agradecerá.
existen más evidencias sobre los beneficios de la soja que sobre sus efectos perjudiciales:
http://analisis-de-producto.blogspot.com/2012/01/es-seguro-el-consumo-de-soja.html
zaida – coro -falcon--vzla
30/December/2011 - 11:35
Título: es cierto q la soja produce tumores en el colon?
me lo dijo un medico (colega) q en un congreso se dijo que la soja esta produciendo tumores de colon..en verdad no lo creo ..pero para q digan en un congreso algo asi debe haber un estudio serio... yo se q la soja tiene buenos beneficios y los chinos la utilizan muchisimo y no he escuchado ...eso ..de tumores en estas personas ..pero quiero saber si algien mas m puede explicar si lo ha escuchado...gracias
ELI STANFORD ARANGO – MONTERIA
12/December/2011 - 00:32
Título: BENEICIOS DE LA SOJA
Bueos Días.
Una vez leido el contenido de lo publicado, pude comprender mejor los grandes beneficios de este maravilloso; lo cual permite a los lectores del miso, agregar en su dieta diaria una porción diaria de soja, que lo ayuda a conservar la buena salud y evita caer en enfermedades cardiacas y/o renales entre otras.
nancy diaz arciniegas – medellin
31/October/2011 - 06:57
Título:
hola amigos
no duden en tomar leche de soya yo misma la preparo es facil ,estoy tomando leche de soya porque me elimino el problema de los gases y que me siento alimentada toda la mañana hasta las 12 del medio dia y tomo luego en la tarde igual me quita las ganas de comer cada rato y tengo mi cuerpo bonito sin gordos gracias a Dios por este alimento tan bueno.
isabel – sax
23/October/2011 - 19:53
Título: beneficios de la soja
quisiera saber si los hombres tambien puenden tomar isoflavona de soja ,en que los benefician a ellos.gracias
janeth rengifo pascuas – ciudad real (españa)
24/September/2011 - 08:06
Título: sobre la leche de soja
me han dicho que la leche de soja engorda yo suelo tomar mucha leche de soja cualquier marca me es igual y toso lo que contiene soja lo tomo que hay de sierto en esto (engorda)
Responder a janeth rengifo pascuas
Sergio – Murcia
31/December/2011 - 10:06
Título: Re: sobre la leche de soja
Hola soy asesor de nutrición y os puedo asesorar enproductos de proteína de soja .Estoy trabajando en la empresa líder de nutrición Herbalife. Sí estáis interesados decírmelo y os informo
Graciela – Saltillo, coahuila
11/September/2011 - 12:12
Título: Preguntar si puedo tomar los isoflabones de soya junto un un tratamiento fijador de calcio que es el fosamax plus.
Segun un estudio de densitometria osea estoy en el límite.
selene – mexico
06/September/2011 - 11:59
Título: la soya es un gran milagro
de verdad funciona yo padecia grastritis y colitis tomando pro gastroina q contiene proteina de soya y me ha funcionado de maravilla
ANCASALE – ZARAGOZA
09/July/2011 - 21:30
Título: PROPIEDADES SOJA
Descubrí la soja por casualidad, una gastritis me llevó a buscar alimentos que me permitieran ingerirlos y digerirlos sin dolores ni molestias. Leyendo en internet encontré varios artículos sobre la soja. Empecé a tomarla en forma de jugo o leche de soja y los resultados fueron asombrosos. Mi estómago se normalizó y desde que la llevo tomando no he tenido ninguna crisis más, salvo momentos puntuales. Pero nada que ver con lo anterior. Por otra parte he comprobado como alguna de las sustancias de la soja disuelve la grasas. Tanto el colestarol como la grasa que se acumula en forma de tejido adiposo en nuestro organismo. Puede decir como virtudes de la soja que desde hace varios años tenía un absceso de grasa en el escroto (piel que recubre el testiculo), el cual desapareció a los pocos meses de tomar leche de soja. Las propiedades de la soja se extienden a mejorar la memoria y reducir la fatiga mental. Desde hace tiempo he experimentado esa disminución de fatiga en mi trabajo ordinario de oficina y en mi ejercicio físico diario.
Beneficios de la Soja – Quindio - Colombia
09/July/2011 - 07:10
Título:
Hola, primero que todo quiero felicitarlos por lo completo del articulo y de sus sitio web, realmente estan compartiendo informacion muy valiosa con nosotros.
Personalmente me gustaria agregar algunas cosas que he leido en los comentarios de algunas personas, y responder desde mi punto de vista y en especial desde mi experiencia.
Primero que todo, es muy importante tener en cuenta que los estudios realizados con respecto a la soja o soya aun son muy recientes, y estas investigacion suelen mostrar resultados despues de muchos años, ya que, como sabran, las respuestas de los organismos suelen variar mucho dependiendo de cada uno, por lo que en la actualidad seria muy dificil asegurar en su totalidad si realmente es una fuente preventiva fuerte contra algunos tipos de cancer y mucho menos si su consumo continuo tiene algun efecto colateral.
Personalmente, he consumido soja en mi dieta diaria y en la de mi familia desde hace muchisimos años, y hasta el día de hoy hemos logrado muy buenos resultados. Como ya lo mencione, los resultados pueden ser muy variables segun cada organismo, pero en nuestro caso particular hasta el momento no hemos tenido ningun tipo de efecto colateral, y en cambio tenemos una figura saludable y mantenemos niveles bastante buenos de colesterol y de azucar en la sangre, e incluso mi madre ha encontró excelentes resultados para combatir los sintomas de la menopausia.
Yo particularmente suelo comprar los granos de soja en el mercado, teniendo cuidado de que no sean transgenicos y de que no esten tratados con otro tipo de substancias que puedan afectar su contenido nutricional.
Con el tiempo y con estudio, he aprendido a cocinar una gran variedad de recetas con esta legumbre, manteniendo siempre en mi hogar leche de soja, arepas, quesos, kumis, e incluso preparando elementos similares a la carne para hamburguesas, albondigas y similares.
Luz Marina C.
http://www.BeneficiosDeLaSoja.com
Responder a Beneficios de la Soja
Ronald Freire Hidalgo – Loja
26/July/2011 - 06:32
Título: Elaboración de productos a derivados de la soja
Estimada Luz Marina, le comento que estoy en un proyecto para la elaboración y comercialización de productos derivados de la soja, por favor si usted me podría guiar con su experiencia de que debe ser lo principal que se debe de tener en cuenta para la elaboracion de estos productos ya que queremos estandarizar la producción y con ello sacar productos estandarizados y de excelente calidad.
Responder a Beneficios de la Soja
Eliza – Bogotá
23/August/2011 - 12:36
Título: RECETAS
Luz Marina desearía saber como se realiza la preparación de la leche y los otros productos en fin las variedad de recetas que pueda compartir para así compartir con mi familia. Ya que para mí es algo muy novedoso
Responder a Beneficios de la Soja
ELI STANFORD ARANGO – MONTERIA
12/December/2011 - 00:45
Título: BENEFICIOS DE LA SOJA
Buenos días Luz Marina.
Hace varios años fui consumodir de soja, o sea mantuve en mi diario alimentar esta maravillosa legumbre, pero claro en ese entonces compraba en el mercado los productos derivados de la soja, ahora el haber leido sus comentarios, me interesó preuntarle la forma de como identificar los granos de soja no transgenicos y como preparar la leche, la arina y los productos de soja que usted realiza.
Gracias.
Albert Cpla – Anderson IN
10/June/2011 - 03:40
Título: sobre la soya
me gustaria saber las investigaciones que se han realizado sobre los beneficios de la soya y si es posible las recomendaciones de los medicos especializados en nutricion sobre la lecha de soya, gracias, muy constructivos y de gran beneficio las publicaciones anteriores, gracias
sandra – madrid
19/May/2011 - 06:16
Título: beneficios de la soja
me encanta la soja
martha – valencia
12/May/2011 - 09:19
Título:
Hola, al igual que muchas personas de las que han publicado sus inquietudes, escribo: leo,leo y leo, que me encuentro? que algunas o todas las personas que contestan tienen la respueta a las necesidades de las otras y que alguien nececita, pero se vuelven puro bla,bla y no sueltan lo que otras queremos saber, insolito.... que escaces y que egoísmo.. don una perorata y se retienen a dar una respuesta precisa, clara y directa, para la que pegunta donde conseguir las isoflavonas, bueno, aqui en venezuela venden en farmacias y es el que yo consumo "CLIMASOY", son isoflavonas a base de soya para controlar los calorones de la menosp, excelentes, no pichirrero con la necesidad.
ofelia guerrero martinez – zaragoza
20/April/2011 - 18:53
Título: ¿Las proteinas de soja pueden dañar el riñón delicado?
NADIE ME RESPENDO ABIERTAMENTE. TOMO BEBIDA DE SOJA DESDE HACE UNOS 15 AÑOS Y TOFU COMO 4 O 5 AÑOS. ACTUALMENTE ME MOMESTA EL RIÑÓN DERECHO Y ME HAN QUITADO LAS PROTEINAS. ¿DEBO ELIMINAR TAMBIÍEN LAS DE SOJA?
María – Uruguay
27/March/2011 - 08:19
Título: Soja
Hola a mi me gustaría saber si es verdadero los beneficios de la soja en mujeres con problemas para concebir. Yo tengo 28años y hace 3 que busco 1embarazo, leí en internet q la soja es beneficiosa para este fin. Gracias
Gloria – Guayaquil, Ecuador
20/February/2011 - 00:11
Título: la soja
Gracias, me encanto la informacion. Lastima que intente copiarla pero no se puede, creo que eso es importante, ya que uno debe poder copiar una pagiana de informacion para poderl difundirla.
Silvina – Figueres
14/February/2011 - 20:13
Título: Soja
A parte de los beneficios...podria hablarme de los inconveninetes de la soja...que segun tengo entendido tambien son muchos. Gracias
cris – mexico
05/February/2011 - 12:32
Título: soya
hola me ha sido muy buena esta informacion por mi edad tengo 44 me gustaria saber cuanto debo de consumir pues tengo acendencia diabetica.cancer y problemas de corazon; gracias a Dios no tengo nada y si quiero cuidarme pues me quiero mucho.
luz Рvalencia espa̱a
03/February/2011 - 03:46
Título: menopaucia
tengo 63 años y tengo hipotiroidismo, y muchos problemas de estomago, a raiz de lo cual empece a tomar soja, y la verdad es qu el problema de estmago que tenia se me a acabado mucho, y la flatulencia a desaparecido: pero quiero saber si con el hipotitoidismo puedo segur consumiendola. gracias.
Responder a luz
ana maria rodriguez – Bogota
12/March/2011 - 11:32
Título: Re: menopaucia
CON HIPOTIROIDISMO ES BUENO TOMAR ISOFLAVONAS
Nelly – Monterrey
13/January/2011 - 11:34
Título:
Quisiera saber si las Isoflavona de Soya no es buena tomar las personas que tenemos Hipotiroidismo, yo estoy entrando en la menopausia y me la recomendaron, pero lei por ahi que no las debemos de tomas personas con problemas de tiroides.
Responder a Nelly
sonia quiles – new york
02/March/2011 - 01:06
Título: si puedo tomar la isoflavona de soja
Estoy empezando con la menospausia y buscando remedios encontre sobre la isoflavona pero lei un articulo donde dice que las personas con tiroide no las pueden tomar, mi medicamiento de la tiroide es bajo hasta ahora quisiera saber cual es el riesgo de yo tomarla y si otra alternativa
Responder a Nelly
sonia quiles – new york
02/March/2011 - 01:09
Título: si puedo tomar la isoflavona de soja
Estoy empezando con la menospausia y buscando remedios encontre sobre la isoflavona pero lei un articulo donde dice que las personas con tiroide no las pueden tomar, mi medicamiento de la tiroide es bajo hasta ahora quisiera saber cual es el riesgo de yo tomarla y si otra alternativa
Responder a Nelly
sonia quiles – new york
02/March/2011 - 01:11
Título: si puedo tomar la isoflavona de soja
Estoy empezando con la menospausia y buscando remedios encontre sobre la isoflavona pero lei un articulo donde dice que las personas con tiroide no las pueden tomar, mi medicamiento de la tiroide es bajo hasta ahora quisiera saber cual es el riesgo de yo tomarla y si otra alternativa
Responder a Nelly
Nutriologa: Rojas – Tampico
12/March/2011 - 14:05
Título: Hola Nelly
En efecto Nelly la soya no es muy buena para las personas que tienen hipotiroidismo, por la simple razon que inhibe la absorcion de su medicamento, haciendo con estos o que si estas en tratamiento no pueda actuar al 100%. Ademas de otras verduras que vienen de la familia de las bruselas (repollo, brocoli, Col, coliflor) mas que nada por las sustancias antinutritivas que contiene que para tu enfermedad no benefician en la absorcion de tu medicamneto. Un tip que te paso, se ha demostrado y yo lo he visto con mis pacientes que el consumo de nuez de india ayuda a mejorar su sintomatologia.
camila – ilo
30/November/2010 - 03:04
Título:
mmm.... la informacion k an dado es muy interesant pzzz pero no encuentro lo necesario y en un tema como este no solo es los beneficios sino k tbm los riesgos de toas maneras gracias pzz me interezo leer esta pagina.......
Roxana – santa cruz
27/November/2010 - 05:09
Título: beneficios de la soja
me parece que es muy beneficioasa para nuestra salud.
Francisco Rios – Xalapa, Ver
25/November/2010 - 19:02
Título: DIGANME SI ME AYUDARÍA
Puede la soya ayudarme a tener un cuerpo femenino? Solo respondanme y no me hagan preguntas....me entienden verdad?
lady
10/November/2010 - 08:34
Título:
increible, pero ¿no tiene propiedades negativas?
Lucia – Córdoba
10/October/2010 - 13:41
Título: isoflavonas
Deseo saber si la isoflavona es malo o beneficioso para el hombre.
paula – montevideo
05/October/2010 - 00:41
Título: proteina de soja
hola, como cocino la proteina de soja???
maria de jesus de la rosa – chihuahua, chihuahua
09/September/2010 - 23:44
Título: Hoy empeze a tomar soya..
HE SABIDO QUE ES BUENA PARA MUCHAS COSAS, MI DOCTORA ME LA RECOMENDO PARA LA MENOPAUSIA, ADEMAS QUE ES BUENISIMA PARA MUCHAS COSAS,SOLO QUIERO SABER CUANTA Y CADA CUANDO PUEDO COMER SOYA, HOY LA PREPARE COMO CEVICHE , MI MARIDO NI CUENTA SE DIO QUE NO ERA PESCADO...REALMENTE ME INTERESA UNA RESPUESTA..QUIERO SEGUIR COMIENDOLA
carmen – PERU
31/August/2010 - 19:29
Título: DEPRESIONY DESEO DE SEXO
SUFRO MUCHO DE DEPRESION POR QUE ESTOY CON LA MENOPAUSIA Y DESEP SABER SI ES BUENO TAMBIEN PARA MANTENER MI RELACION EN EXITO.
ELVIRA – mexico d.f.
25/August/2010 - 19:21
Título: menopausia
hola tengo 59 años y por 5 tome estrogenos, ahora ya me los supendieron y me recetaron ISOFLAVONA, podrian decirme que marca y como tomarlo
me siento con muchos bochornos.
ha y la soya me serviria.
JOSE LUIS BAROCIO ALVAREZ – zapopan,jalisco
30/July/2010 - 03:04
Título: agradecimiento por el tip,quiero saber mas de Dr.David Herber y sus trabajos y obras
gracias a Marcelino por el tip , para conocer al Dr. David Herber, UCLA, ME INTERESA SU BIOGRAFIA Y SUS TRABAJOS MAS RELEVANTES EN ENDOCRINO Y OTRAS MATERIAS GRACIAS , POR HACERNOLOS SABER.
Marcelino – argentina
15/June/2010 - 00:08
Título: proteina de soja
mira todos los beneficios que tiene! y pesar que nuestra presidente (Cristina Fernandez de Kirchner) dijo que la soja era "un yuyo" que crece en el campo.
Lo triste es que tenemos los dirigentes que nos merecemos!
carlos castro huancayo
11/June/2010 - 04:39
Título: soya
quiero saber si es verdad que la soya en el hombre es dañina por que segun me han comentado tiene una crea una hormona que es dañina para el hombre
faly – lleida
05/June/2010 - 22:35
Título: cultivar brotes de soja
hace unos dias comence a cultivar mis brotes de soja,hoy dia se encuentra en los supermercados en paquetes de medio kilo y debe leerse soja verde,ya que es la unica se se puede germinar, en 4 dias ya puedes comenzar a preparar ensaladas,yo la aliño y no es desagradable.animo a que lo hagais es asta divertido.SALUDOS
ALE – hidalgo
03/June/2010 - 18:04
Título:
ya practico ejercicio tres veces por semana quiero saber si la proteina de soya me ayuda para levantar el musculo y que tan buena es me da miedo por que la mayoria de proteinas suben de peso (engordan) espero tu respuesta gracias
y que es lo cierto? ese doctor puede decir misa, pero yo no me lo creo
gustavo – Rosario
08/May/2010 - 19:15
Título:
y en que otra forma tiene buenas ventajas
ELI PRECIOSA – EL EDEN
01/May/2010 - 15:24
Título: LOS BENEFICIOS
LEI UN ARTICULO DE BELLEZA ANTI-ARRUGAS, DONDE RECOMIENDAN PRODUCTOS QUE CONTIENEN ESTE NUTRIENTE. IGUALMENTE PARA BAJAR DE PESO ¿DONDE Y COMO LO VENDEN? ES PARECIDO A LA SOYA?. ESPERO SU RESPUESTA XFAVOR. TAMBIEN SI ME PUEDEN INFORMAR QUE MARCAS DE CREMAS CONTIENEN ESTE PRODUCTO.
Responder a ELI PRECIOSA
SARA – antofagasta
28/May/2010 - 22:46
Título: Re: LOS BENEFICIOS
Eli Preciosa, te contare que controlo los malestares de la Diabetes, con una PROTEINA DE SOYA AISLADA, osea sin la sal que tiene la proteina y me ayuda mucho para" evitar los desayunos con pan", simplemente me tomo a las 8:00 de la mañana, un vaso de 250 ml. de leche de soya mas dos cucharadas de proteina y ( yo le pongo 2 medidas de un batido herbalife) y duro hasta las 12:00 hrs, sin comer nada, eso si que me hace tomar agua y me tomo un litro de agua, solo en la mañana. Debes recordar que es polvo y eso hace trabajar a los riñones, asi que hay que ayudar con agua, además he adelgazado y no quedo con piel sobrante, realmente la proteina de soya es mu buena para la mujer, sus pechos no se caen tan rapido y evita el cancer tambien de senos y de utero. prueba y además de todo no tiene sabor, la puedes consumir en la sopa , guisados etc.., si te interesa comentamelo y te dire como adquirirla. Que la suerte te acompañe. Sara.-.
Responder a ELI PRECIOSA
ana martha velazquez – zacatecas zacatecas
07/September/2010 - 03:17
Título: Re: LOS BENEFICIOS
me interesa saber como consigo las isoflavonas por que tengo problemas de menopausia
aracely – guayaquil
07/April/2010 - 15:34
Título: quiero perder peso
como debo tomar la soja para perder peso yo la preparo en mi cas para mi hija q estudia le encanta
Responder a aracely
Adry – Quito
10/July/2010 - 01:31
Título: Re: quiero perder peso
Hola que tal lo maravilloso de la soya es que es nutricion de alta calidad, de tal forma que el cuerpo se ira aclopando de acuerdo a sus requerimientos si usted me lo permite me gustaria enviarle mas informacion o puede comunicarse al adrianam_rivas@yahoo.es
kelly pris – kayambe, eCuAdoR
25/March/2010 - 21:59
Título: La soja
sAbEs yO eStOy hAcIendO uN PrOyecTo DE La sOjA Y me gUstariA CoNocEr peRsonAs qUe mE ayUdes aSer Los TesTiGos de La soYA X fa
ahahahA Me GusTo mUchO eL ArtIcuLo EsTa mUy inTerEsAntE
grAciAs
KelL y PrIs
lili – mexico
20/March/2010 - 20:21
Título: una pregunta
tengo 42 años, y entreno 5 dias a la semanaen el gym, mido 1.66 y peso 63 kg. estoy un poco marcada. (tengo mas de 3 años en el gym), pero quiero aumentar un poco mas masa muscular. He estuchado acerca de la proteina de soya, y me parece bien en cuanto a que estoy entrando en la menopausia y me puede ayudar mucho, pero en cuanto a k kiero aumentar la masa muscular no sè si la proteina de soya me ayude, ya que no quieero bajar de peso, me siento agusto en este peso. Les agradecería si me pueden resolver mi duda. mil gracias...¡¡
Responder a lili
alejandra – CARACAS-VENEZUELA
15/July/2010 - 00:57
Título: Re: una pregunta
hola Lili!!!!!!!!!!!!!!!!!Que tal con lo de la menospausia es enxelente que tomes esa decisión de cuidar tu salud y te puedo ayudar con lo de la proteina de soya ya que si ayuda muchisimo en el proceso de aumento de peso ya que al igual que la proteina animal ayuda a aumentar tu masa muscular la de soya tambien solo que la de soya se absorbe mucho mas rapido y tiene menos del 1% de grasa si quieres mas inf puedes pedirmela por mi correo que es armg_15@hotmail.com
luz stella – bogota
17/March/2010 - 17:53
Título:
Hola como estas, me pueden ayudar pues consumo diariamente alimentos con soya y par ala menopausa, sin embargo sufro de un problema de piel eczema neume, y he observado que me alborota los sintomas.
Cual seria su concejo
gracias por su respuesta
Guillermo – Guatemala
17/March/2010 - 02:01
Título:
lei, tambien en internet que la soya elimina el colesterol bueno como el malo y a mi entender esto no es conveniente, alguien me puede hacer el favor de aclararmelo..gracias
cecilia – Pereira
27/February/2010 - 02:46
Título: la humilde soja
Quiero saber por qué en los empaques de leche de soya "La Superior", garantizan que ésta "no está hecha de proteína aislada de soya", cuando en el artículo se ven los beneficios de dicha proteína. Espero respuesta satisfactoria. Gracias.
Francisco Gálvez – Guatemala
02/February/2010 - 03:53
Título: Beneficios de la soja
Es realmente maravilloso saber los beneficos de la soja, y más aun en esta etapa decadente del mundo cuando la mayoria busca complacer el paladar aun a costa de su salud. Creo conveniente que volvamos a buscar la alimentacion saludable a base de plantas tal como fue al principio del mundo. Es hora de incluir en nuestra dieta alimentos de calidad como la soja. Ojalá que la ciencia investigue aun más obre los beneficios de los productos naturales. Gracias por el artículo fue excelente.
IVAN CHACON – LOS TEQUES - VENEZUELA
18/January/2010 - 17:46
Título: LA SOJA
QUISIERA SABER SI ES LO MISMI SOJA QUE SOYA PORQUE EN VENEZUELA HAY UN GRANO QUE SE LLAMA ASI
Responder a IVAN CHACON
RUTH – españa
12/May/2010 - 21:08
Título: Re: LA SOJA
MIRA,. ES LO MISMO,. SOJA QUE SOYA,. EN MEXICO SE DICE TAMBIEN SOJA,. Y AQUI ES SOYA.
Matteo Romero – Ciudad Bolivar, Venezuela
16/December/2009 - 18:51
Título: Excelente Articulo!
Hola a Todos!, yo trabajo para una compañia de nutricion y bienestar que tiene mas de 29 años en el mercado, actualmente estamos operando en mas de 75 paises y que justamente el Dr. David Heber del cual hablan en el articulo es uno de los medicos que hace estos productos basados en Proteina aislada de soja, vitaminas y minerales. Son alimentos basados en mejorar la alimentacion de las personas pues ya se sabe que esa es la raiz de la mayoria de las enfermedades como dolores de cabez, gastritis, acidez, problemas de estreñimiento, circulacion, sobrepeso, diabetes, cancer, infartos y embolias. si quieres mas informacion puedes entrar en mi web http://www.nutricioninteligente.tk y con gusto estaremos dispuestos a ayudarte. Nuestro servicio es personalizado para ayudarte a que logres los resultados que deseas.
Atte. Matteo Romero
anabella almeida – canelones-uruguay
19/November/2009 - 03:56
Título: SOJA
A MI ME PREOCUPA LAS DIFERENTES BIBLIOTECAS A FAVOR Y EN CONTRA DE LOS BENEFICIOS O NO DE LA SOJA,TEMO NO SABER A QUIEN CREERLES,GRACIAS
Responder a anabella almeida
Francisco Gálvez – Guatemala
02/February/2010 - 04:05
Título: Re: SOJA
No se en erealidad si alguien osaria hablar mal de la soja pero yo he comprobado que los bneficios de la soja son en realidad excelentes, Nodudes jamas de lo bueno que sea un producto cobre todo cuando habalamos de algo totalmente natural. Incluiyela en tu dieta y tu los dirás despues.
maria victoria
28/October/2009 - 15:41
Título: Isoflavonas de soja
¿ Y qué me decís de lo que hay escrito sobre la relación entre las isoflavonas de soja y otros tipos de cancer, como el de estómago o las alteraciones del tiroides? Me da miedo pensar que a lo mejor la soja no sea tan beneficiosa.Chao.
Responder a maria victoria
soledad – panama
18/March/2011 - 10:52
Título: Re: Isoflavonas de soja
maria yo tambien tengo un poco de miedo con respecto a la isoflavonas de soya por el riesgo de la alteración de la tiroide y las concecuencias a temer cancer de mama
carmen – Barcelona
21/October/2009 - 20:43
Título: recetas soja
Hola beatriz
En la web http://www.sojaysalud.com hay algunas recetas sobre cómo integrar la soja en nuestra alimentación.
beatriz – mexico
15/October/2009 - 23:21
Título: recetas de como preparar la soja
Estoy iniciando mi dieta, incluyendo la soja, solo que me gustaría saber diferentes recetas para cocinarla y que la consuma de una manera variada.
Responder a beatriz
DIANA CONCHA – CALI - COLOMBIA
19/October/2009 - 03:27
Título: Re: recetas de como preparar la soja
Ya existen productos listos para preparar deliciosos batidos nutricionales basados en proteina de soya. Personalmente perdí mas de 25 Kilos (50 lbs) y no los volví a recuperar. Además corregí problemas serios de extreñimiento y migrañas.
ali tarraf – ciudad del este,py
20/September/2009 - 09:33
Título: mi idea
esto es super genial hare una dieta a base de soja por que tiene proteina
Responder a ali tarraf
Alicia Benitez – Asunción, Paraguay
16/March/2010 - 04:11
Título: Re: mi idea
Yo puedo ayudarte con la dieta, si me incluís al msn conversamos mejor aliciahlf@hotmail.com
Saludos!!!
Leidy – Medellin
11/June/2009 - 07:24
Título:
Gracias por ese articulo es muy bueno ..
Para los interesados en preparar la leche de soja ..
Se remoja( se echa el grano en un vasija se lava y se deja con agua mas arriba de los granos) durante toda la noche)
al siguiente dia se le saca el agua y se mide por cada vaso de grano 3 vasos de agua se licaa por 5 minutos y luego se exprime en una tela la leche que sale se hierbe durante 30 minutos ...y listo esta la leche de soja..
Responder a Leidy
lizbeth – tizimin yuc.
03/November/2009 - 05:54
Título: soja super interesante.
gracias LEIDY por la receta de la leche,la eh tomado y es muy rica pero no sabia como prepararla
RUPERT – ZARAGOZA
19/May/2009 - 04:36
Título: SALUD
QUE PRODUCTO PUEDO UAS DE LA SOJA
Responder a RUPERT
marcelino
12/July/2010 - 14:52
Título: Re: SALUD
Estimados amigos!
Podes creer el comentario de tu vecina o dar credito a lo que te esta diciendo un cientifico en el area de la nutriciòn humana. El que escribe el Articulo es el Dr. David Heber y les paso parte de sus antecedentes. Si quieren mas, pongan su nombre en google y diviertanse!
Dr. David Heber, PH.D., F.A.C.P., F.A.C.N.
Los intereses de investigación principales de Heber son el tratamiento de la obesidad y la nutrición para la prevención y tratamiento de cáncer. Él es director del Centro de Nutrición Humana en la Universidad de California en Los Angeles*. Heber ha estado en la facultad de Medicina de la UCLA desde 1978, y actualmente es profesor de medicina y salud pública y jefe fundador de la división de nutrición clínica en el departamento de medicina.
Él dirige la unidad de investigación clínica financiada por el Instituto Nacional de Cáncer (NCI), y también las concesiones de nutrición y obesidad de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) en la UCLA. Por cinco años, también ha dirigido el Centro de la UCLA para investigación en botánicos de complementos alimenticios, el cual es financiado por los Institutos Nacionales de Salud.
Heber está incluido en "The Best Doctors in America" (Los mejores médicos de Estados Unidos) y "Who’s Who in America" (Quién es quién en Estados Unidos). Además de escribir más de 70 artículos científicos y dos textos profesionales revisados por compañeros, también ha escrito cuatro libros para el público: "Natural Remedies for a Healthy Heart," "The Resolution Diet," "What Color is Your Diet?" y "The L. A. Shape Diet."
Heber tiene un título en química, Magna Cum Laude, UCLA en 1969; se recibió de médico de la Escuela Médica de Harvard en 1973; y recibió un doctorado en psicología de la Universidad de California en 1978. Está acreditado en medicina interna por el grupo, en endicronología y metabolismo por el Consejo Estadounidense de Medicina Interna (American Board of Internal Medicine), y en nutrición clínica por el Consejo Estadounidense de Nutrición (American Board of Nutrition).
El Dr. Heber recomienda las proteínas de soja como una forma sana y segura de alcanzar una reducción de peso sencilla y permanente. Además de las enormes ventajas de la soja para la salud, ésta es una fuente de proteínas que no posee colesterol ni grasas saturadas que sí se encuentran en las proteínas animales y que sabotean las dietas bajas en calorías.
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