Dieta baja en purinas
 
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Dieta para casos de gota

 


En circunstancias normales, las purinas que se encuentran en los alimentos se deshacen en ácido úrico y el cuerpo las elimina sin problemas. Sin embargo en alguien con gota, conseguir este ácido úrico es problemático y el resultado son dolorosas cristalizaciones de las articulaciones, protagonistas en los procesos de gota. Cuando esto sucede hay medicamentos que pueden aliviar el dolor pero lo mejor que se puede hacer es buscar alimentos bajos en purina y tomarlos en la mayor parte de nuestra dieta.

Hay algunas indicaciones generales para una dieta baja en purina, pero consulte siempre a su médico como complemento a esta información. Una dieta baja en purina contiene casi el 50% de carbohidratos cada día y no más del 30% de la ingesta diaría ha de consistir en grasas. El resto deberían ser recursos proteínicos saludables y bajos en purina. La bebidas que normalmente se prohiben en otras dietas son adecuadas en este caso. Esto incluye los refrescos y el café. La razón es que actúan como diuréticos, ayudando a nuestro cuerpo a eliminar el exceso de ácido úrico. Es importante beber muchísima agua para mantener nuestro cuerpo bien hidratado. El alcohol, sin embargo, en la mayoría de sus presentaciones no es algo que sea recomendable.

Cuando busque alimentos bajos en purina para su dieta pude encontrar gran variedad de ellos que puede tomar y que no le van a causar problemas con su gota. El queso y la leche son adecuados siempre que sean bajos en grasas. Puden también deleitarse con gelatinas y una gran variedad de frutas y zumos. Puede tomar dulces pero recuerde vigilar las calorías si esta procurando rebajar su peso. También puede tomar alimentos como la pasta.

Cuando escoja alimentos bajos en purina puede tomar algunos que tengan un nivel medio una vez al día, siempre que esto no le ocasiones molestias en su salud. Entre estos alimentos se encuentran carnes como la ternera, el cerdo, e incluso el pollo. Algunos mariscos son también relativamente aptos. Deberá experimentar para encontrar cuáles le perjudican y cuáles le van bien. A medida que vaya reduciendo su ingesta de purinas se irá sientiendo mejor día a día. Podría tomar sopa de marisco en ocasiones, siempre que limite la cantidad y no tome otros alimentos con un contenido medio en purina durante el resto del día.

Puede que al principio resulte un poco duro buscar nuevos alimentos pero después de un tempo se acostumbrará a leer las etiquetas y hacerse una idea de lo que le funciona y lo que no. Cualquier dieta especial requiere un cierto trabajo, y la dieta baja en purina no es una excepción. Después de un tiempo leyendo y descifrando los componentes en el supermercado y leyendo los ingredientes de los productos será algo natural para usted, y se acostumbrará a conocer como componer su propio menú sin tener que pensar demasiado. Se sentirá mejor y esto será la motivación que necesita.
 
 

Hay 60 comentarios
stella lópez puerta – cali
21/February/2014 - 17:17
Ttulo: acido úrico

cierto dia amanecí con el dedo gordo izquierdo hinchado con dolor y una piquiña insoportable, pensé que me había picado un bicho después la inflamación se pasó al metatarso junto al dedo pequeño y con dolor; no preste mucha atención a esto, porque me centré fue en un problema en la orina que me produjo mucho dolor y por consiguiente, venía con sangre; acudiendo de inmediato al médico encontramos cantidades de proteína, sangre oculta, pH 6.5 y otros que no entendí; y durante el tratamiento que me recetó el médico, descubrí conexión con el síntoma del dedo, y buscando en internet me encontré con esta página y otras de las que aprendí mucho con relación a mi condición de salud, la cual no solo soy asmática, sino que tengo gota por herencia; creo que de verdad es muy importante la dieta baja en purínas; es indispensable si queremos reducir el dolor, no poner en riesgo nuestro riñón, y si queremos vivir un poco mas.

carlos – Mexico, D.F.
17/October/2012 - 13:59
Ttulo: Acido Urico (GOTA)

ME PUEDEN APOYAR EN INFORMARME DONDE CONSIGO LA UA DEL DIABLO
Y COMO SE TOMA SE LOS AGRADECER YA QUE YO SUFRO DE GOTA GRACIAS

Responder a carlos
NINO – SEVILLA
19/October/2012 - 04:51
Ttulo: Re: Acido Urico (GOTA)

Lo mejor es que visite a su mdico. Es peligroso automedicarse, los contnuos ataques de gota le pueden daar los riones y lo que se cura facilmente con dieta y zyloric le podra causar un problema mayor. Visite a su mdico.

hugo – san javier
03/October/2012 - 14:07
Ttulo: acido urico

colchicina calma el dolor., le agregas allopurinol consigues la formula corpuril. mejor consulta esto a tu medico.solo 1mg de colchicina a allopurinol 300mg. o compras corpuril

Fernado M – San Nicolas de los Garza
05/September/2012 - 13:47
Ttulo: gota

Lei en alguna parte en internet que hacer ejercicio extenuante en ayunas aumenta el acido urico debido a que el organismo se come a si mismo al no tener de donde tomar la energia y consume
su propia carne provocando con esto la generacion de acido urico. en mi caso estoy tratando de hacer ejercicio despues de desayunar y tengo cuatro meses que deje la cerveza y el vino y las carne de res carne de puerco, viceras de pollo, embutidos, pescados azules, caldos de res y puerco,
solo como carne de pollo y pescado blanco y una vez a la semana una porsion de carne de res.
espero con esto no regrese la gota en mi rodilla y en el dedo gordo del pie . cada vez que tengo ganas de una cerveza trato de recordar el dolor en la rodilla y hasta el dia de hoy me ha funcionado. tengo duda con el cafe? es bueno o es malo? si alguien me pudiera contestar se lo agradeceria. suerte a todos y les mando mis mejores deseos.

RAMON JOSE CARSI MESEGUER – valencia
20/May/2012 - 09:13
Ttulo: acido urico

TENGO 60 AOS NO ENTIENDO COMO LAS PERSONAS SE MANIFIESTAN EN UN MES DE BAJA POR TAN SOLO UN ATAQUE DE GOTA YO NO SOY MEJOR QUE NADIE PERO HE TENIDO QUE IR DE VALENCIA A ALICANTE CONDUCIENDO Y AL LLEGAR A ESTA CIUDAD ME PINCHARON DOS VECES UNA EN CADA PIERNA Y VOLVI A VALENCIA TAN BIEN, ANTUALMENTE ME DAN CADA 6 O 8 MESES SINTOMA DE GOTA AL DEDO GORDO PERO NO HAY MEDICO MEJOR QUE UNO CUANDO ME PASO EN EL MARISCO O EL ALCOHOL YA SE QUE EN BREVE ME DA POR LO QUE APARTIR DE AHORA Y CON MI EDAD QUIERO LLEVAR A MI FAMILIA ADELANTE Y CUIDARME MAS

LOURDES – Guatemala
12/May/2012 - 21:47
Ttulo: HIPERURICOSURIA (EXCESO DE ACIDO URICO EN LA ORINA)

A MI NENA DE CINCO AOS LE DIAGNOSTICARON HIPERURICOSURIA, A PARTE DE TOMAR SUS MEDICAMENTOS EL ALOPURINOL Y LA MACRODANTINA, A LA FECHA LE HA SUBIDO LA EL ACIDO URICO EN LA ORINA, QUE DIETA ME RECOMIENDAN YA QUE INDICARON QUE DEBE DE REDUCIR LA INGESTA DE PURINAS, QUE PUEDO HACER...........

Responder a LOURDES
Miguel suarez – cali valle
20/September/2013 - 10:03
Ttulo: Re: HIPERURICOSURIA (EXCESO DE ACIDO URICO EN LA ORINA)

http://www.vitonica.com/alimentos/los-alimentos-con-mas-purinas-que-pueden-elevar-el-cido-urico
Copia este link completo, ahi encontraras informacin de los alimentos ricos en Purinas: Carnes, pollo y visceras, pescados y mariscos sobre todo sardinas (estos alimentos no los debe comer una persona que sufre de acido urico (Purinas sintetizadas) tampoco espinacas, lentejas, frijoles o guisantes. Lo que si debe comer es: Frutas (Manzanas) , verduras y frutos secos (almendras), espero que esta informacin te sea de ayuda.

MARIO – Mendoza - Argentina
23/April/2012 - 22:54
Ttulo: Tengo gota

En un transcurso de tres aos tuve dos ataques de gota, ambos en el dedo gordo del pie izquierdo. Ahora he tenido un nuevo ataque en el tobillo izquierdo. Estuve tomando durante un tiempo importante el Allopurinol, y logre controlar efectivamente la gota, pero la discontinue y ahora estoy pagando las consecuencias. Para calmar el dolor inmediatamente solo la colchicina, pero para llevar la enfermedad les recomiendo este remedio, que independientemente de lo que comas, siempre sin exesos, te ayuda muchisimo.

emmanuel albornoz – Margarita, Vzla, Edo.Nva.Esparta
09/February/2012 - 00:37
Ttulo: acido urico

HI, BUENO YO TENGO 46 AOS, MI PRIMER ATAQUE DE GOTA FUE HACE 4 AOS, Y FUE TAN FUERTE QUE TENIA CRISTALES DE ACIDO URICO EN LA RODILLA, ESTUVE INCAPACITADO POR MAS DE 1 MES, Y NO PUDE DOBLAR BIEN LA RODILLA APROXIMADAMENTE POR 3 MESES, FUI HASTA UNA REUMANOLOGO, Y ME INFORMO QUE ME CUIDARA PORQUE SI TENIA OTRA CRISIS DE GOTA, PODIAN DAARSEME LOS RIONES, TUVE LOS VALORES EN 18, Y EL PROBLEMA ES QUE NO PUEDO TOMAR LA MEDICINA TRADICIONAL, YA QUE COMO LO MIO ES GENETICO O HEREDITARIO, YA QUE MI PADRE SUFRIA DE LO MISMO, Y LO UNICO Q EL TOMABA ERA COLCHICINA. EN MI CASO LO QUE ME LOGRO CONTROLAR ES LA MEDICINA NATURAL EN ESTE CASO UN MEDICAMENTO QUE SE LLAMA UA DEL DIABLO, QUE DE 18 ME LO BAJO A 7 EN 5 DIAS, TARDE MAS FUE EN ELIMINAR LOS CRISTALES. LES RECOMIENDO AMPLIAMENTE QUE TOMEN MUCHA AGUA. YO PARTICULARMENTE, NO HABIA TENIDO OTRA CRISIS DE GOTA, HASTA ENERO DEL ESTE AO QUE SE ME INFLAMO EL PIE, PERO FUE PORQUE ESTABA EN UN ESTADO DE VENEZUELA QUE SE LLAMA MERIDA, EL CUAL ES MUY FRIO, Y DISMINUI EL CONSUMO DE AGUA, LO CUAL GENERO ESTA SUBIDA, ADEMAS QUE YO NO PUEDO CONSUMIR MEDICAMENTOS INDUSTRIALES O FARMACEUTICOS, PORQUE ME HACEN EL EFECTO CONTRARIO, HAGO REACCION Y SE ME SUBE EL VALOR Y PARA BAJARLO, ES FUERTE, Y TARDE 8 DIAS EN NORMALIZAR EL VALOR YA QUE ESTAVA TOMANDO CLORURO DE MAGNESIO SUPUESTAMENTE QUE ES BUENO PARA ELIMINAR EL ACIDO URICO A TRAVES DEL RION QUE ES LA UNICA FORMA, PERO HICE LA REACCION ANTES SEALADA. EN MI CASO SUSPENDI INMEDIATAMENTE EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO, PERO ME COSTO BASTANTE ELIMINAR ESTE CARMA, YO MIENTRAS ESTE TOMANDO LA UA DEL DIABLO QUE DE PASO LA MAS EFECTIVA ES LA LOS ADAPTOGENOS, YA QUE HE PROBADO DE VARIOS LABORATORIOS, PUEDO COMER TODO TIPO DE ALIMENTOS CON MODERACION, CARNE MAGRA, A LA PARRILLA, 2 VECES A LA SEMANA, CHULETA DE COCHINO, ENLATADOS, GRANOS, SALVO LENTEJAS QUE SON FATALES, LEGUA, PERO JAMAS INGIERO HIGADO, NI MORCILLA, LOS CUALES SI SON FATALES EN MI CASO, YA QUE AL TERCER DIA ME DUELE EL PIE, POR ELLO, QUIERO RECOMENDARLES ESTE PRODUCTO, YA QUE EN MI CASO HA SIDO EL UNICO QUE ME HA CONTROLADO ESTE PROBLEMA MEDICO. ESPERO QUE LES SIRVA DE ALGO MI ESPERIENCIA. ADEMAS DEL HECHO QUE HE TOMADO HASTA EL COGOLLO DE UN ARBOL DE PONCIGUE, Y NINGUNO HA SIDO TAN EFECTIVO COMO EL PRODUCTO QUE LES SEALE. SUERTE A TODOS LAS PERSONAS QUE SUFREN DE ESTE MAL. ATENTAMENTE. EMMANUEL ALBORNOZ.

Responder a emmanuel albornoz
Carlos Garcia – bucaramanga
18/February/2012 - 12:51
Ttulo: Re: acido urico

por favor donde consigo la una de diabloo que otro nombre tiene

gracias
carlos

Responder a emmanuel albornoz
monse – acua
11/May/2012 - 16:26
Ttulo: Re: acido urico

como consigo el remedio & como se toma?? por favor gracias por su atencion!! :)
& que causa?? tiene tomarla!!! ???

Responder a emmanuel albornoz
ARMANDO QUIROZ JINEZ – monterrey, N.L. MEXICO
06/September/2013 - 08:57
Ttulo: Re: acido urico

PODRIAS DECIRME DE DONDE ERES, PARA SABER DOND PUDO CONSEGUIR UA DEL DIABLO

guillermo noboa – Ibarra ECUADOR
08/December/2011 - 23:02
Ttulo: tengo gota y el dolor es muy intenso no medeja dormir en las noches

a veces tengo que tomarme algunos calmantes desinflamatorios para poder pasar en el trabajo es un dolor que medeja con lagrimas en mis ojos ya no aguanto mas que me recomiendan hacer he hecho de todo por calmar este dolor

Responder a guillermo noboa
eduardo – costa rica
25/January/2012 - 22:39
Ttulo: Re: tengo gota y el dolor es muy intenso no medeja dormir en las noches

yo tanbien tengo 1 gota que me estava matando lo que e echo es tener 1 dieta baja en purinas tomar mucha agua y el medicamento para el dolor se llama pastillas de diclofenaco sodico tamvien puede ponerse 1 pomada del mismo nombre y acer 1 masaje

Responder a guillermo noboa
eduardo – costa rica
25/January/2012 - 22:41
Ttulo: Re: tengo gota y el dolor es muy intenso no medeja dormir en las noches

yo tanbien tengo 1 gota que me estava matando lo que e echo es tener 1 dieta baja en purinas tomar mucha agua y el medicamento para el dolor se llama pastillas de diclofenaco sodico tamvien puede ponerse 1 pomada del mismo nombre y acer 1 masaje

mariana – zaragoza
29/October/2011 - 22:37
Ttulo: acido urico

tengo el acido urico alto y me estraa que algunos dise que se puede comer solo pescado y otros disen que algun pescado no bale esta de mirar todo el dia que puedes meter en la boca si que es unproblema

guilllermo – Madrid ( Espaa)
07/October/2011 - 23:17
Ttulo: ATAQUES DE GOTA

Tengo el cido rico ( urato ), normalmente en el lmite mximo de las recomendaciones que te hacen en los anlisis de sangre, es decir en torno a 7 mg/dl. Tengo 64 aos y hasta hace 15 aos no tuve mis primeros sntomas ( pesaba en torno a 105 Kg); despus de un da de campo amanec con el dedo gordo del pie izquierdo muy dolorido, los sntomas era que me haba roto el dedo; ese mismo da fui al traumatlogo y nada mas verme el dedo, me dijo, eso es gota... Me qued con la cara a cuadros y yo le repliqu, pero no me va ahacer una radigrafa por si acaso? y muy secamente me dijo es GOTA, y se cura con un rgimen alimenticio adecuado y medicamentos como el Zyloric y la Colchicina. Desde entonces los tengo como las "tiritas" o la "aspirina" siempre en casa. El Zyloric como tratamiento diario y la Colchicina para tratar los ataques de gota. Procuro "por pocas" seguir un rgimen de comidas, NO carnes rojas, piel de tomate, frutos secos, caza en general,mariscos, carnes jvenes, alcohol etc, y "por pocas" tambin el tratamiento continuo con Zylorich. Como consecuencia de lo anterior, de vez en cuando he tenido ataques de gota suaves, solucionados en dos das con la Colchicina, la fijacin de los cristales eran en cualquier sitio, siempre en las articulaciones donde hay lquido sinovial. El ltimo ataque de gota me ha pasado hace tres das, con inflamacin del pie izquierdo ya me he asustado, se me ha puesto el pie como una bota, no puedo doblar el tobillo, e incluso ni un solo dedo, para llegar a esta situacin han ocurrido varias cosas, lo primero es que ahora estoy en 125 Kg hago poco caso de los rgimenes, y para colmo este pasado fin de semana acompa a mi equipo de veteranos de rugby a un Campeonato con otros equipos europeos a Catalua y ganamos el Campeonato, pues tambin ganamos en el tercer tiempo y la cerveza no par en 24 consecuencia, con la cantidad de purinas que tiene la cerveza he cogido un ataque de gota de caballo, como nunca, de tener que andar descalzo y con una muleta. Solucin Colchicina cada 2 horas hasta que se produzca diarra, al da siguiente igual pero con una pastilla menos que el da anterior y asi hasta que cese el dolor y baje la inflamacin. He tomado buena nota de las recomendaciones de Carlos en cuanto a alimentos con bajo, medio o alto contenido de purinas. A partir de ahora me voy a plantear bajar el peso antes de Navidades 15 20 Kg. comiendo alimentacin, baja en purinas y teniendo mucho cuidado con la cerveza Espero que alguno recapacite y lo tome en serio como lo he hecho yo a partir de hoy, solo hace falta tener fuerza de voluntad

JOSE – Ecuador
10/September/2011 - 01:02
Ttulo: El cido rico

me hice unos examenes y me detectaron acido urico pero gracias a estos comentarios voy educandome que debo y no debo comer para que baje el acido gracias a todos estos comentarios nos sirven a muchas personas y saludos.

Carlos – Santa cruz Bolivia
28/June/2011 - 03:38
Ttulo: Acido urico

La medida exacta es una onza oxea casi 30 gramos

Carlos – Santa cruz Bolivia
28/June/2011 - 03:29
Ttulo: Acido urico

Ac el cloruro de magnesio lo venden en las farmacias en un bote pequeo de no mas de 20 gramos listo para prepararon en el litro de agua

Carlos – Santa cruz Bolivia
12/June/2011 - 14:11
Ttulo: acido urico

Hace como 3 aos que padezco de esta dolencia y si cuando me desmido con los churrascos y las cervezas.incluso me sali una inflamacin en el dedo gordo del pie que lo tube por varios meses era dolorido al principio pero luego quedo como un callo semiblando, pero incomodo de todos modos.,y comenc a tomar el cloruro de magnesio y como en 3 meses desapareci por completo, quedando todo normal sin rastros de aquella protuberancia que luego me entere era gota. el cloruro de magnesio se lo prepara en un litro de agua hervida fra. y tomas unos 100ml por la maana y otros 100ml por la noche., es feo pero es muy bueno y es curativo. y sin contraindicaciones. investiguen sobre el producto y vern sus mltiples beneficios, esperando haberles podido ser til adis..

Responder a Carlos
alejandro – mexico
28/June/2011 - 03:08
Ttulo: Re: acido urico

dime por favor que cantidad de de cloruro de magnesio le pones al litro de agua te lo voy a agradecer

angel – orizaba
09/June/2011 - 09:23
Ttulo: gota

Hay un medicamento que les puede ayudar a minorizar el dolor cuando hay crisis, se llama artridol, mis crisismeduraban hasta 5 dias, peroahora solouna noche, les recomiendo esto y no comer carnes rojas, cerveza o enlatados.

FANNY – mexico DF
24/May/2011 - 04:50
Ttulo: acido urico

hola a todos!!
mi papa sufre de litos en los riones pos acido urico, una persona- me comento que la miel ayuda a disminuir los niveles de acido urico, pero no se si esto sea verdad y porque??

Ramon – Las Pamas de G.C. Espaa
25/April/2011 - 18:33
Ttulo: Estupidez humana

Ya es de idiota, que cualquier articulo de este foro no se pueda copiar y pegar con el fin de que quien lo necesite pueda tener una dieta a su al cance colgado en su nevera. Buena Adios y hasta ms nuncan que os vaya bien y suerte.

Ramn – Las Palmas Espaa
25/April/2011 - 18:20
Ttulo: Dieta salud

No olvidaros, que caminar una hora al da es lo mejor que podeis hacer para todo este tipo de patologias. A parte de una pequea dieta de mantenimiento, andar una hora fortaleze la salud como no os poseis imaginar y no fumeis, que a parte de ser malo para la salud, es de mala educacin. Saludos

Daniel – Espaa
23/March/2011 - 07:00
Ttulo: dieta

pese a que hay muchas paginas webs que se contradicen en las dietas o en los alimentos que se pueden y no se pueden o deben consumir, os dejare algunos links a otras webs para que os faciliten la dieta ideal al acido urico.
para empezar lo primero que debemos mentalizarnos es en bajar a tope el consumo de purina en alimentos. Cuando vayais al super de compras, leer las etiquetas, asi poco a poco os vais informando y elaborando vuestra propia dieta sobre la marcha. beber minimo 2 litros de agua al dia, cuanto mas, en la orina se elimina gran cantidad de acido urico. por supuestisimo, visitar al doctor que ponga el tratamiento adecuado en lo que a medicinas se refiere. lamentarse aqui constantemente (hay mas de 20 post) de personas que sufren el mal pero no investigan, lo quieren todo hecho por lo demas. utilicen el google, busque dietas bajas en purina, alimentos sin purina, dietas para la gota, alimento PROHIBIDOS para la gota.y lean un poco, que sacaran informacion adecuada. BIen, les dejo algunos links. leanlos y comparen, que realmente no es tan complicado, hasta que te da la crisi y el dolor te hace estar en alerta. a mi personalmente despues de 3 meses en espera para mi especialista, me han sacado 13 jeringuillas de liquido de la rodilla, ando con baston y en mi caso, ha sido provocado por el alcohol. (olvidenlo, es malisimo.)
espero ayudaros aunque sea un poco. un saludo a todos y cuidense pero investiguen, lean, pidan consejo a su medico, normalmente ellos tienen un folleto con lo niveles de purina en alimentos y lo que se puede y no comer.

ALIMENTOS QUE CONTIENEN UNA CANTIDAD INSIGNIFICANTE (hasta 50
mg) Agua mineral, huevos,nueces y frutos secos, azcar y golosinas,
alcachofas, sal, vinagre, hierbas aromticas, mayonesa, pastas, quesos, arroz,
vino, cebolla, remolacha, tomates, naranja, aguacate, grosella, pltano,
calabaza, rbano, dtil, grasas, aceite, margarina, miel, pastelera.
mermeladas, leche y derivados, gelatina, levaduras, pan, galletas, apio,
pomelo, pepinillos, sopas de verduras, endibia, zanahoria, pan blanco,
albaricoque, frambuesa, melocotn, uva pasa, col, champin, cacao,
chocolate, t, caf, zumos de frutas, frutas, lechuga, patatas, calabaza, nabos,
manzana, meln, pera, pia, maz, fresas, esprragos, cereza, ciruela, mora,
helados, coliflor, mantequilla

ALIMENTOS CUYO CONTENIDO ES MEDIANO
(de 50 a 100 mg) Pollo, pan integral,cangrejo, gallina, ostras, pepino, smola,
caballa, pescado blanco en general, copos de cereales, setas, guisantes,
judias, alubias, espinacas, morcillas.

ALIMENTOS CON CONTENIDO ALTO
(entre 100 y 200 mg) Carne de vaca, tocino, carne de buey, lengua de ternera,
carne de cerdo, sopa de gallina, carne de ternera, conejo, animales de caza,
carpa, mero, pesacdo de rio, callos, cordero, anguila, salchichn, salchichas,
lucio, crustceos, pato, pollo, sopas de pescado, perdiz, faisn, paloma, pavo,
alubias secas, merluza, liebre, langosta, salmn fresco, mortadela, guisantes
tiernos, garbanzos, trucha, salmn, lenguado, carne molida, caviar, jamn
dulce, codorniz, lentejas, bacalao, ciervo, habas, marisco en genral, embutidos,
gambas.

ALIMENTOS CON CONTENIDO MUY ALTO (ms de 200 mg)
Boquerones (465), sesos (210), atn en aceite (290), ganso (240), corazn
(408), sopa (380), jamn (300), riones (290), hgado (340), mejillones (350),
almejas (370), arenque (280), sardinas (500), caldo de carne (1200), sardinas
en aceite (560), extractos de carne (3500), mollejas (1320), criadillas (400),
hgado de pollo (243), salmn ahumado (342). *mg de purinas por 100 gramos
de alimento.

recuerden, ni alcohol, ni mariscos , ni visceras, carnes rojas principalmente

Responder a Daniel
Maria – Mxico
24/April/2011 - 05:55
Ttulo: Re: dieta

Muchas gracias por tu informacin. Ha sido muy til toda tu investigacin y amabilidad en poner los alimentos con contenidos insignificantes, medios, altos y muy altos. Espero que tu rodilla est mejor y ya no tengas que utilizar bastn.

Buena noche.

Responder a Daniel
Blanca Rodrguez – San Cristbal
07/July/2011 - 21:00
Ttulo: Re: dieta

Mi mam sufre de sndrome metablico y tiene artrosis, el cartlago de las rodillas se le desgast completamente y el dolor en las noches es terrible. Adems, en los ltimos anlisis que le hicieron sali con niveles altos de rea y Triglicerios, por favor necesito una recomendacin para que le bajen los niveles y para que alivie su dolor. Gracias

Responder a Daniel
lord
11/December/2011 - 19:39
Ttulo: Re: dieta

Cmo es posible que digas que el pollo tiene un nivel alto? No se de donde sacaste tu listado pero esta criminalmente mal, ojala y no tomen en cuenta tus recomendaciones son lo mas absurdo que he visto en la web!

Responder a Daniel
Luis – San Carlos Uruguay
06/March/2012 - 00:32
Ttulo: Re: dieta

Gracias amigo por estos datos

Responder a Daniel
selene
14/May/2012 - 20:05
Ttulo: Re: dieta

Muy interesante su comentario sobre los alimentos y su contenido en purina.
Recin me estoy ilustrando sobre el tema. Una persona muy querida para mi me ha contado que tiene este padecimiento y quise investigar para saber que cocinarle.
Muchas Gracias.

Mario – Via del Mar
06/March/2011 - 17:55
Ttulo: Alimentos a consumir?

yo sufro de gota de los 25 aos y actualmente tengo 40 aos, lo primero que me dijo el medico que dejara de consumir: carnes rojas y sus derivados, alcohol,mariscos. Me recomendo solo consumir carnes blancas como pollos, pavos y pescados, es por eso que me parece extrao que en algunos foros los prohiban, desde que tengo la enfermedad e sufrido 5 crisis, en las cuales e descubierto alimentos que me provocan dao como el tomate y lomitos de atun en conserva, como lo descubri facil, cuando relaciona tus dietas y te excedes con estos alimentos o sea los comes cada 2 dias por alguna razon en especial, luego esto te pasa la cuenta, es dificil que comer y tener la seguridad que no te haga dao por eso lo mejor es recurrir a un medico y mantener un orden con lo que comes. Ademas de mantener una dieta adecuada.

maria elena arbizu – guatemala
28/February/2011 - 02:33
Ttulo: felicitaciones

el articulo de esta pagina es de gran importancia para las personas que necesitamos estos consejos los felicito por este tema.

jose victor santillan garcia – puebla puebla mexico
24/February/2011 - 00:34
Ttulo: dieta para bajar acido urico y bajar de peso

quiero saber que pasa si estoy tomando alupurinol y llego a comer carnes rojas que consecuencias puedo tener en mi salud

adriana – santiago (region metropolitana)
25/January/2011 - 22:39
Ttulo: la gota

empece a notar las transparenciasde mis manos y los dolores en mis articulaciones y no pence que podia ser, hasta que se me inflamo la rodilla de tal manera que fui a la posta y me encontraron liquido , sacandome tres jiringas y ahi la doctora me explica lo de mi posible enfermedad, en la cual todavia no me la trato , solo me estoy cuidando y dejando de comer carnes rojas, alcohol ya que cuando empece a notar en las comidas, estas cosas de transparencias como ampollas y la picazon junto con el dolor y la inflamacion que me ocurria era era debido a la mentada gota .evitar de comer cosas que le produscan estas cosa es lo mejor para sentir bien aunque echo demenos mi pia colada los fin de seman para relajarme un poco despues de mi trabajo, solos los dias viernes.

Eduardo – Mar del Plata
29/December/2010 - 15:04
Ttulo: Acido urico

Hola
Tengo valores de acido urico de 9/9,2 lo que me provova que se me inflame la rodilla derecha y los aquiles, como me gusta mucho correr todo esto me bajonea mucho, quisiera saber si siguiendo una dieta baja en purinas, tomando regularmente Alopurinol o Clchicina cuando tengo el ataque de gota puede mantenerlo a raya y tener actividades normales o si la gota con sus benditos cristales en la articulacion vino para quedarse

Ramon – Las Palmas Espaa
16/December/2010 - 14:29
Ttulo: Acido rico.

Hay que ver como en este foro la mayora de la gente, busca una solucin para la dolencia de esta "enfermedad" y adems lo hacen de forma suplicante sin enteder que el remedio est en manos del paciente que tiene esta dolencia. La solucin es muy clara como se puede ver en estas pginas de internet: Comer lo jusno y no en demaca, no beber nada de alcohol e ingerir alimentos bajos en Purinas. Los alimentos bajos en Purinas, lo podrn buscar consultando a su mdico de cabecera o internet, con lo que para aquellas personas que estan atacados de forma severa, existe en el mercado cantidad de medicacin tanto para la gota como para el dolor como puede ser los antinflamatorios, con lo que consultando a su mdico no tiene porque tener ningn problema siempre que el paciente sea diciplinado en su alimentacin.
Saludos. Ramn

Alejandro – Orizaba
30/November/2010 - 07:49
Ttulo: CONTRADICCIONES EN ALIMENTOS CON PURINA.

hola, estoy interesado en el tema por que en mis analsis sali con 9.6 de acido urico y gracias a Dios no he presentado sintomas fuertes, de cierto modo yo creo que por ser joven probablemtente tengo una buena respuesta a este problema pero bueno ya estoy con este registro y se que es muy dificil corregirlo pero no imposible por lo que me puse a investigar que comer y que no y ha sido dificil encontrar concordancia y en muchos casos veo hasta contradicciones que enumerare a contonuacion y que he leido en las diferentes fuentes que he consultado.

1. unos dicen que no peudo comer pescado otros dicen que con moderacion y otros dicen que los prohibidos son los de carne azul.

2. unos dicen que los diureticos son buenos otros que no pero he investigado y al parecer todo concuerda que solo aquellos que tienen tiazida son malos y los que no lo tienen son buenos y ayudan a combatir el acido urico pero para evitar malos entendidos se opta por no recomendarse los diureticos.

3. unos dicen que la fruta es buena otros que es mala otros que con moderacion.... la famosa fructosa... yo pienso que si no tiene proteinas debe ser buena, si partimos de la primicia de que una purina es un tipo de proteina.

4. el cafe que con moderacion, que es malo y otros que es bueno... por fin??

5. unos que los embutidos son malos... otros que son buenos... ejemplo:
embutidos buenos: http://www.fisterra.com/salud/2dietas/purinas.asp
embutidos malos: http://www.alimentacion-sana.com.ar/Informaciones/novedades/Acido%20Urico2.htm

el primero en la seccion de carnes y el segundo en la seccion de contraindicados...

ha sido complicada esta investigacion.... necesitamos datos mas precisos para combatir este mal... pero hay muchas concordancias en que el pollo es permitido, la vitamina C es buena asi como los lacteos y evitar tajantemente el alcohol sobre todo la cerveza y las proteinas carnes y ciertos pescados y mariscos...

pero bueno entonces si la leche es buena entonces yo entiendo entonces que mis batidos de PROTEINA DE SUERO DE LECHE son totalmente permitidos aunque no he encontrado una fuente que lo confirme pero son derivados de leche al 95%...asi como suplementos de arginina potencializadores del oxido nitrico el cual es afectado por el acido urico... por lo que concluyo que los suplementos deportivos en el caso de NO es no solo permitido sino que es bueno para restaurar el oxido nitrico en el cuerpo... saludos

celia fernandez – florida
10/November/2010 - 14:59
Ttulo: la gota

mi esposo padece de la gota y no se que es lo que deve comer,y si ahi algun medicamento natural para esa enfermedad

Gloria – Lima
02/November/2010 - 08:26
Ttulo: Acido Urico

Sobrepaso el nivel de peso indicado tengo 18 aos mido 1.50 y peso 64 kilos, y muchas veces me siento mal, escalofrios, malestar, granitos entre mis dedos de la mano, etc. Hago poco ejercicio.

anahy rivera madrid – colombia
26/September/2010 - 18:30
Ttulo:

hola mi nombre es ana mi papa sufre de acido urico y quiero saber que puede y que no puede comer o que medicamento sirve para esta emfermedad ya que tiene10 aos sufriendo por favor que alguien me ayude grasias dios los bendiga

Responder a anahy rivera madrid
lido gutierrez – lima peru
23/October/2010 - 17:12
Ttulo: Salud

Hola ana tu padre debe consumir alimentos que generalmente nose malogran o nose pudren ejm. miel de abejas mesclada con canela molida en un vaso de agua como bebida por las mananas y noches

pilar – palencia
14/August/2010 - 03:34
Ttulo: relacionado con la purina

hola. tengo a mi madre del rion,no la funcionan bien y se la estn quedando pequeos,la han mandado la dieta sosa , baja en grasas y purinas, mi preguta es. que es la purina muchas gracias

Responder a pilar
lido gutierrez ortega – lima peru
23/October/2010 - 17:25
Ttulo: Re: relacionado con la purina

La purina son alimentos de alto contenido en almidon

APLICAR LA ORINO TERAPIA Y CONSUMIR ALIMENTOS Q NO SE DEJENERAN COMO LA MIEL TOMADA CON CANELA MOLIDA POR LAS MAANAS Y EN LA NOCHE ESTA MEDICINA ES DE LA EPOCA CRISTO

ana – utah USA
01/August/2010 - 09:51
Ttulo: Hiperuricemia

Tenia entendido que los refrescos , cafe no pueden consumirse incluso cuando tomo refresco el dolor en los rinones es insoportable al igual con el descafeinado...

jessi – mexico
20/May/2010 - 15:36
Ttulo: purinas pirimidinas

me podian explicar que es esto; porq ya investigue y no c q es o mas bien no entiendo.......gracias............

nelly vasquez rueda – colombia bucaramanga sder
10/May/2010 - 12:37
Ttulo:

tengo el acido urico elevado tengo una hernia diatal sufro de gastritis y tengo colon irritable y tengo 50 aos que alimentacion adecuada debo seguir a veses no se que comer gracias por su colaboracion

Responder a nelly vasquez rueda
roberto bellich – caracas
08/May/2011 - 13:38
Ttulo: acido urico

Hola, saldos; quisiera saber que te recomendaron con respecto al acido urico.
ciao.

Responder a nelly vasquez rueda
Alberto – Bogota
15/May/2012 - 10:55
Ttulo: gota

Tengo 66 aos y sufro los mismos males, desde hace 25 aos, te considero, a pesar de llevar una dieta rigurosa no falta la ocasion en que consuma algun alimento o algo que no he leido aqui pero que ocurre y es que el estres y el cansacio fisico tambien producen GOTA, por lo tanto es necesario tener un estilo de vida menos acelerado y una dieta sin purinas y en tu caso por los problemas gastricos no acostarse despues de comer 2 a 3 horas, comer 5 veces al dia pequeas porciones balancedas de alimentos y consultar al nutricionista. En tu caso me extraa tu consulta ya quee la Gota es una enfermedad de los hombre, la mujer es solo portadora y en algunos casos excepcionales la padece.

alejandro – merida,mex
27/February/2010 - 09:27
Ttulo:

gracias por el intento perola informacion que presentan nome dice nada , y el sugerir carne de cerdo una vezal dia me parece absurdo, yo tengo acido urico alto,les recomiendo que visiten la siguiente pagina www.fisterra.com que contiene una table de alimentos permitidos y sugeridos y desaconsejados para quienes sufrimos de hiperuricemia
saludos

Responder a alejandro
Alex
02/December/2010 - 06:54
Ttulo:

Hola Alejandro.

yo hice un comentario arriba y precisamente es muy confuso esto de los alimentos que puede uno consumir y cuales no... yo los considero en 4 grupos.... los prohibidos tajantemente, los permitidos en medida, los permitidos totalmente y los que benefician...

al parecer no esta muy claro este asunto... y muchas fuentes de informacion se CONTRADICEN... y es que se sabe que el acido urico puede desencadenar problemas de colesterol y diabetes por lo que aveces hay alimentos prohibidos por estos motivos pero no por que eleven el acido urico.

y como dices esta prohibido tajantemente LA CERVEZA Y LA CARNE ROJA pero ni de chiste.... no creo que sea bueno comer carne de cerdo ni una vez a la semana.... pero bueno sigo investigando lo peor es que ya no se ni que comer...

saludos

hector – ypsilanti mi usa
13/February/2010 - 11:35
Ttulo: tengo exeso de asido urico y nesesito alluda

ola paresco de este mal des de ase 3 anos ylla no aguanto mas tengo 29 anos y me siento como algien de 80 anos
mecuesta moberme y lo peor es que tengo que trabajar es un martirio diario
llano soy el mismo sialguien me puede alludar con su experiencia en esto y me puede dar una dieta baja en purina y consejos selo agradeseria mucho grasias por todo antisipada mente.

Responder a hector
ngel – Arganda del Rey-Madrid ( Espaa )
16/August/2010 - 20:55
Ttulo: Re: tengo exeso de asido urico y nesesito alluda

Hola Hector: Lo primero que tengo que decirte que yo no soy mdico, pero te puedo recomendar lo siguiente: Tienes que seguir una dieta rica en frutas y verduras pues contienen pocas purinas en relacin a otros alimentos como puede ser las carnes grasas, o el pescado azul, que contienen bastantes purinas y estan te hacen que el nivel de cido rico te suba.
De todas maneras, lo que tienes que hacer sino lo hashecho ya, es ir al MDICO para que te hagan un anlisis y te mande el tratamiento que tu necesites.
Soy una persona con 63 aos y de vez en cuando sufro un brote de Gota. Cuando me d la gota, la trato con un medicamento que se llama ALOPURINOL, este medicamento sirve para rebajar el cido rico en sangre.
Tambin te comunico que si tienes algn brote de gota, la tienes que tratar con un medicamento que se llama COLCHICINA, asi es, como yo personalmente, me cuido cuando tengo algn brote de gota.
Te recomiendo que si sufres un brote, lo primero que tienes que hacer es tomar COLCHICINA, para que la articulacin afectada por la gota te desaparezca el dolor e hinchazn. Una vez que te ha desaparecido el dolor e hinchazn, es entonces cuando tienes que empezar a tomar el medicamento ALOPURINOL, para que rebaje el cido rico en sangre.
Te hago esta descripcin de estos dos medicamentos, porque cuando da un brote de gota, estos medicamentos no se pueden tomar al mismo tiempo sino que se debe de tomar como ya te he dicho antes, cuando el dolor te ha desaparecido totalmente, si los tomases juntos estos medicamentos el cuadro clnico se agrabara an con ms dolor.
Hector, espero que esto pueda servirte a ti y a otras personas de ayuda.
Pero el que te puede AYUDAR e INFORMAR mejor yo, es el MDICO.
Un saludo Hector.

Responder a hector
willie galarza – new york
04/October/2011 - 00:17
Ttulo: Re: tengo exeso de asido urico y nesesito alluda

Hola Hector:
se lo que es sentirse de la noche a la manana muy mal,desgraciadamente el mal de Gota no te da senales de advertencia,pero puedes empezar a darle pelea y ganarle si realmente quieres, lo primero tendras que dejar la cerveza de por vida (dificil verdad..??pues escoje tu) las carnes rojas te tendras que olvidar de los guisantes las parrilladas,nada de mariscos,,,nada..!!! el cafe ,el te y las hierbas aromaticas si antes le ponias tres cucharaditas de azucar ahora le pondra una hasta no ponerle ni un grano ok? las sodas para ti y para mi ya son historia no mas..!! solo agua y mas agua litro y medio diario, harta fruta en especial la manzana y el cherry,la sandia que es diuretico y asi mediante la orina empezaras a expulsar los cristales en tus articulaciones,hierve dos manzanas por media hora(verdes) y antes de acostarte toma un vaso agregandole una cucharadita de canela en polvo sin azucar..!! quisersa ser mas extenso pero es basica mi ayuda que espero te sirva y cuando no tengas dolores no creas jamas que venciste el mal solo esta controlado o pusiste a dormir esa bestia que nos mata de dolor pero si vuelves a cometer tu vida anterior que no te sorprenda que no podras ni levantarte ni moverte ese dia porque el ayaque de Gota nunca te avisa y de un dia para otro puedes estar postrado en cama dando pena.me cuentas como te fue,,,buena suerte my friend.Willie Galarza New york.

migdalia – venezuela
10/October/2009 - 23:47
Ttulo: salud

por favor dame una dieta para paciente con acido urico alto.O los alimentos que debe comer.Gracias

Alexander Ivanovic – santiago- Chile
22/September/2009 - 02:57
Ttulo: hiperuricemia (Gota)

Hola Consuelo, seguramente tienes gota o acido urico elevado en la sangre lo cual se acumula en las articulaciones del pie, codo o rodilla generalmente. Tienes que comer una dieta libre o baja en purias y beber 2 litros de lquido al mda aproximadamente. cudate mucho, no dejes pasar las comidas a la hora, haz algo de ejercicio. Un abrazo.

Alexander aivanovic@datamarket.cl

Responder a Alexander Ivanovic
Ramn – San Juan - Argentina
30/September/2009 - 03:16
Ttulo: Re: hiperuricemia (Gota)

Hola, Comenc a sentir dolor en la dodilla y se me inchaba el pie., consulte al medico quien procedi a sacarme liquido de la rodilla., e comenzado una dieta y me siente mucho mejor. quisiera saber si esto es algo malo para mi salud o depende de mi con una buena dieta.

gracias
saludos

Consuelo – USA
15/August/2009 - 17:32
Ttulo:

Hace 5 anos despues de un partido de tenis muy duro de 3 horas ,al sacarme la zapatilla tenia el dedo medio del pie derecho totalmente hinchado, fue tratado como celulitis con 3 diferentes antibioticos pues estaba corriendo hasta mas alto el tobillo, al fin cedio.Siempre se quedo como no totalmente normal, con el paso del tiempo al hacer deporte termino con la articulacion de ese dedo con un bulto , como una pelota permanente, ahora estuve tratando de correr por ejercicio y el dedo continua molestandome, p he notado que el otro pie tambien tiene dolor en la articulacion, por lo tanto creo que fue tratado por celulitis y lo que tengo es retencion de acido urico,si hay alguna opinion , es bienvenida, gracias

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