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MADRID, 5 (EUROPA PRESS)

La Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas «5 al día» pone hoy en marcha en un millar de colegios españoles, coincidiendo con el inicio del curso escolar, un programa educativo que pretende fomentar el consumo de cinco raciones diarias de frutas y hortalizas.

La campaña, que según sus organizadores llegará a casi 400.000 escolares, se va a desarrollar en toda España entre 2004 a 2006 y está cofinanciada por la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la propia Asociación «5 al día».

Según la Asociación, padres, profesores, y las personas responsables de confeccionar el menú de los escolares han de concienciarse de que la dieta de los niños en edad escolar debe estar basada en alimentos de origen vegetal, como son cereales y sus derivados, legumbres, hortalizas y frutas, y que se debe incrementar el consumo de pescado frente a la carne o los huevos.

Esta entidad destaca que actualmente España ocupa la segunda posición de la Unión Europea, tras Reino Unido, en cuanto a mayor índice de obesidad infantil, lo que representa un factor de riesgo importante para padecer enfermedades como la diabetes, la hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, etcétera, en la edad adulta.