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MADRID, 2 (EUROPA PRESS)

El pasado mes de octubre se incrementaron significativamente los precios de hortalizas tales como acelgas (9,20%), pimientos verdes (8,95%), judías verdes (8,57%) o tomates para ensalada (8,38%), y bajaron de forma generalizada lo de los pescados frescos, excepto los gallos, que se encarecieron un 7,79% respecto a septiembre, según la estadística de precios de productos de alimentación que facilita el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Así, el precio del jurel, la merluza y las sardinas, entre otros pescados frescos, se redujo un 7,06%, un 6,19% y un 4,70%, respectivamente, mientras que la anchoa o boquerón bajó un 3,04%, el salmón un 2,46% y la trucha y la pescadilla algo menos de un 0,6%

En cuanto a la carne, el conejo de granja subió un 6,67% respecto a septiembre, el cordero pascual de primera un 3,73%, la ternera de primera «A» un 1,19%, el pollo un 0,65% y el cerdo de primera un 0,30%.

Entre las frutas destaca el descenso en el precio de las peras de agua, que se redujo un 7,04% en octubre respecto al mes precedente, mientras que las manzanas bajaron un 2,18%. Por su parte, las patatas bajaron un 3,73%.

En tasa interanual (octubre 2004-octubre 2003), cabe señalar los incrementos de gallos (19,25%), manzanas (14,80%), mejillones (14,50%) y huevos (11,97%), con descensos en tomates para ensalada (-39,12%), pimientos verdes (-17,67%), lechugas (-16,99%) y judías verdes (-11,52%).

En lo que respecta a los precios de los productos envasados, prosigue la estabilidad en la comparación mensual. En prácticamente el 80% de ellos, las variaciones registradas no alcanzan el 1%.

Destacan las subidas de la merluza congelada (4,27%), el tomate natural (3,06%), la bollería (2,17%) y el aceite de oliva de acidez 0,4º (1,19%), y la bajada del arroz (-1,11%) y alubias blancas extra (-0,93%).

En variaciones interanuales, lo más notable es el incremento del precio del aceite de oliva de acidez 0,4º (22,89%) y del tomate natural en conserva (12,29%), y bajadas del arroz (-3,31%) y chocolate con leche (-3,23%).