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MADRID, 3 (EUROPA PRESS)

Las anchoas, lechugas, gallos y plátanos de Canarias fueron los alimentos frescos que más se encarecieron en 2005, con subidas que oscilan entre el 13% y el 18%, según los datos presentados hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Concretamente, el precio de las anchoas aumentó un 18,04% en diciembre en relación al mismo mes del año anterior, seguido del incremento de lechugas (14,12%), gallos (13,75%), plátanos de Canarias (13,68%) y cordero pascual de primera (12,29%).

Por el contrario, en los últimos doce meses disminuyó sobretodo el precio de los tomates para ensalada (12,75%), así como el de los pimientos verdes (11,65%) y el de la carne de pollo fresca (11,51%).

En tasa mensual, destacó principalmente la subida registrada en diciembre por el cordero pascual (10,19%), aunque también se encarecieron la merluza (4,19%), los plátanos de Canarias (4,10%), el conejo de granja (3,73%) y el jurel (3,54%).

En diciembre también bajó respecto al noviembre el precio de las naranjas (4,77%), la carne de pollo fresca (2,55%), los limones (2,22%) y las sardinas (1,91%).

Respecto a los productos envasados, el Departamento que dirige José Montilla subrayó la subida mensual e interanual registrada en diciembre por el aceite de oliva, así como la estabilidad de precios del resto de productos analizados.

EL ACEITE DE OLIVA SUBE UN 18,4%

El aceite de oliva de acidez inferior a cuatro grados subió un 18,48% en diciembre en relación al mismo mes de 2004, por encima del incremento experimentado por el queso emmenthal (10,55%) y frente a las bajadas en arroz (3,83%) y ketchup (3,79%).

En tasa mensual, también destacó el encarecimiento en diciembre del aceite de oliva (5,87%), aunque también subió el precio de las gambas congeladas (2,71%) y del atún claro en aceite (2,24%).