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MADRID, 2 (EUROPA PRESS)

Las patatas, el pollo y la lechuga fueron los alimentos frescos que más subieron en 2006, con incrementos que oscilaron entre el 15% y el 20%, según los últimos datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Concretamente, las patatas lideraron el ranking de productos que más subieron el año pasado, con un incremento del 20,99%, seguidas de la carne de pollo fresca (16,83%), las lechugas (15,81%), el salmón (13,53%) y las peras de agua (11,97)%.

También registraron aumentos en tasa interanual en diciembre por encima del 10% la trucha (10,97%), las cebollas (10,82%) y las acelgas (10,81%), frente a la bajada de la anchoa (-7,73%), la chirla (-6,76%), el jurel (-6,50%) y la naranja (-6,01%).

Entre los productos envasados, los alimentos más inflacionistas fueron el vino tinto de un año (8,25%) y el aceite de oliva (7,65%), así como el atún claro en aceite (6,99%), los espaguetis (6,93%) y las sardinas en aceite (6,71%).

Por el contrario, en diciembre se abarataron respecto al mismo mes de 2005 los mejillones en escabeche (-6,41%) y las gambas congeladas (-4,59%), la harina de trigo (-3,74%) y las alubias blancas extra (-3,60%).

En tasa mensual, subieron sobre todo el gallo (13,17%), la bacaladilla (7,18%), la pescadilla (6,45%), la lechuga (6,26%) y el plátano de Canarias (5,01%), mientras que bajaron las naranjas (-8,02%) y el pimiento verde (-5,18%).

Las gambas congeladas fueron los alimentos envasados que más subieron el mes pasado (5,26%), frente a la estabilidad general de precios del resto de productos de esta categoría, con subidas inferiores al 1%, y la bajada del aceite de oliva (-1,92%).