Cajón de sastreManzanas y melocotones, las frutas favoritas de los consumidores europeos y estadounidenses...

Manzanas y melocotones, las frutas favoritas de los consumidores europeos y estadounidenses según un estudio

MADRID, 3 (EUROPA PRESS)

Las manzanas y los melocotones son las frutas favoritas de los consumidores de la Unión Europea, Estados Unidos y Nueva Zelanda, según se desprende de las conclusiones del «Proyecto Isafruit» elaborado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña (IRTA).

Con este estudio se pretende aumentar el consumo de frutas y hortalizas, introduciendo mejoras en la calidad de la producción e introduciendo nuevas variedades acordes con las preferencias de los consumidores.

Así, tras encuestar a más de 5.000 consumidores de 15 países, y contar con el respaldo de 40 institutos y universidades y 20 empresas de todo el mundo, los investigadores determinaron que los ciudadanos se decantan por las frutas de sabor dulce como las manzanas y los melocotones.

En el caso de las manzanas, un 68 por ciento prefiere las variedades dulces y equilibradas; mientras que los melocotones cuentan con un 72 por ciento de seguidores, independientemente de su sexo, edad o procedencia.

Según explica en un comunicado la responsable de análisis sensorial y estudios de consumidores del IRTA, Gemma Echevarría, «se puede concluir que el aumento del consumo de frutas y hortalizas y la creación de un hábito a la hora de elegir este tipo de alimentos pasa por la investigación y la innovación para lograr un producto lo más homogéneo posible».

En este sentido, todos los encuestados aseguraron que comprarían más manzanas o melocotones de sus variedades preferidas «si supieran que siempre iban a tener un sabor similar». «De esta forma se crearía un hábito de consumo diario, fomentando entre la población una alimentación más saludable», concluyó.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Subscribe Today

GET EXCLUSIVE FULL ACCESS TO PREMIUM CONTENT

SUPPORT NONPROFIT JOURNALISM

EXPERT ANALYSIS OF AND EMERGING TRENDS IN CHILD WELFARE AND JUVENILE JUSTICE

TOPICAL VIDEO WEBINARS

[tds_leads input_placeholder="Your email address" btn_horiz_align="content-horiz-center" pp_msg="SSd2ZSUyMHJlYWQlMjBhbmQlMjBhY2NlcHQlMjB0aGUlMjAlM0NhJTIwaHJlZiUzRCUyMiUyMyUyMiUzRVByaXZhY3klMjBQb2xpY3klM0MlMkZhJTNFLg==" pp_checkbox="yes" tdc_css="eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6IjMwIiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjMwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwb3J0cmFpdCI6eyJtYXJnaW4tdG9wIjoiMjAiLCJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMjAiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBvcnRyYWl0X21heF93aWR0aCI6MTAxOCwicG9ydHJhaXRfbWluX3dpZHRoIjo3Njh9" display="column" gap="eyJhbGwiOiIyMCIsInBvcnRyYWl0IjoiMTAifQ==" f_msg_font_family="702" f_input_font_family="702" f_btn_font_family="702" f_pp_font_family="789" f_pp_font_size="eyJhbGwiOiIxNCIsInBvcnRyYWl0IjoiMTIifQ==" f_btn_font_spacing="1" f_btn_font_weight="600" f_btn_font_size="eyJhbGwiOiIxNiIsImxhbmRzY2FwZSI6IjE0IiwicG9ydHJhaXQiOiIxMyJ9" f_btn_font_transform="uppercase" btn_text="Subscribe Today" btn_bg="#000000" btn_padd="eyJhbGwiOiIxOCIsImxhbmRzY2FwZSI6IjE0IiwicG9ydHJhaXQiOiIxNCJ9" input_padd="eyJhbGwiOiIxNSIsImxhbmRzY2FwZSI6IjEyIiwicG9ydHJhaXQiOiIxMCJ9" pp_check_color_a="#000000" f_pp_font_weight="500" pp_check_square="#000000" msg_composer="" pp_check_color="rgba(0,0,0,0.56)"]

Get unlimited access to our EXCLUSIVE Content and our archive of subscriber stories.

Exclusive content

Latest article

Más artículos