¡Vivan los guisantes!
Los guisantes ofrecen muchas posibilidades para el cocinero creativo. Se adaptan a innumerables platos y pueden convertirse en el centro de un menú. Son ricas en fibras y zinc, y…
El misterio del café descafeinado
La cafeína se ha convertido en la droga más popular de occidente. Alrededor de un 90% de la población de Europa y América la consumen en una u otra forma…
Patatas gratinadas, rico pastel de queso
El plato que traemos hoy a este rincón de cocina saludable es bien sencillo de realizar, con ingredientes corrientes y que resulta agradable para todos los paladares, para los de…
Los clubs de socios de café son un placer para los amantes del café.
El concepto de club de café es relativamente nuevo, pero está extendiéndose con rapidez. Gratifiquese usted mismo, o a sus amigos y parientes con suscripciones a clubs de café ahorrándose…
¿Cómo hacer cerveza?
Hacer cerveza es fácil, económico, y sobre todo, divertido. Con la nueva moda de hacer uno mismo sus propias bebidas, hay una amplia variedad de ingredientes disponibles de alta calidad….
Croquetas de pollo de la abuela para el abuelo
Es uno de esos platos sencillos que gustan a todos en la familia, que puede comer frío y caliente, que puede guardar y reservar como acompañamiento de otras preparaciones, que…
Receta dietética: Ternera con mangos
En esta ocasión le presentamos otro plato sabroso y con un toque tropical que lo deleitará mientras le ayuda a perder peso. Por su estilo y su originalidad, puede prepararlo…
Cómo servir los vinos
El sabor de un buen vino depende tanto de su cuidadosa elaboración como de la forma en que se sirve. Una correcta preparación le asegurará que usted y sus invitados…
Claves para preparar pescado a la parrilla
Bien preparado, el pescado a la parrilla es delicioso. Mucha gente teme prepararlo de este modo porque no sabe bién cómo se hace. Los pescados a la plancha constituye un…
Pollo al curry, especias por sal.
Las recetas de cocina saludables son aquellas que combinan productos y condimentos que son fácilmente digeribles y que aportan una calidad para la nutrición. En algunos casos, el valor saludable…