El chocolate en la gastronomía
El chocolate tiene muchos usos en la cocina, además del tradicional uso pastelero. A continuación, algunas recetas que revelan no sólo la versatilidad de este extraordinario alimento, si no…
¿Qué es la cata?
La cata es un acto difícil de definir aqunque intuitivamente, cualquiera tenga una idea aproximada de qué es. Catar el vino es volcar los sentidos para emitir un juicio sobre…
Cómo preparar un perfecto pollo al ajo y limón
Si quiere preparar el pollo al ajo y limón más perfecto que haya imaginado, pruebe esta receta. Es una de las más fáciles y de las mejores que podrá encontrar…
Mero salteado
Este plato fácil y saludable es perfecto para personas muy ocupadas. De rápida preparación y consistencia muy liviana lo hará sentir de maravilla y le proporcionará energía y nutrientes para…
Cazuela de pollo y arroz
Este plato único se cuece a fuego lento en el horno sin necesidad de que usted le preste mucha atención, permitiéndole a usted disfrutar de más tiempo con su familia….
Pastel arenoso alemán en 4 pasos
Esta receta de pastel alemán es un desafío, como verá. Y al igual que otros postres alemanes, lleva muchísima mantequilla. Pero merece la pena. ¡Disfrútelo! Masa: 2 barras de mantequilla…
Pimientos rellenos sabrosos
Para 4 raciones Ingredientes: 4 pimientos verdes medianos 2/3 de taza de guisantes partidos 2 ¼ de taza de agua 1 cubo de caldo de verduras ½ cebolla mediana 1…
Modifique sus recetas… más o menos
Acaba de encontrar esa receta genial que había estado buscando durante un año. Y ahora está bailando de felicidad alrededor de la cocina. De pronto, se da cuenta de que…
Pastel de granja
El pastel campesino (en este caso lo llamaremos “pastel de granja”, pues el verdadero pastel campesino se hace con cordero) es uno de los platos favoritos de todos los tiempos….
Hamburguesas de atún
Para 6 raciones Ingredientes: 1,5 kg de filetes de atún cortados finos (quite los tendones) 2 cucharadas soperas de cebolletas picadas 2 cucharadas soperas de raíz de gengibre molida 2…