Cómo servir los vinos

Cómo servir los vinos

El sabor de un buen vino depende tanto de su cuidadosa elaboración como de la forma en que se sirve. Una correcta preparación le asegurará que usted y sus invitados…

¿Qué es la cata?

¿Qué es la cata?

La cata es un acto difícil de definir aqunque intuitivamente, cualquiera tenga una idea aproximada de qué es. Catar el vino es volcar los sentidos para emitir un juicio sobre…